Entries

10/23のツイートまとめ

kaku_q (福島民報)試験操業で水揚げされたカレイ類、アジ、イカなどを販売した。500円で参加できる魚のつかみ取りに長い行列ができた。参加者はアジ、カレイ、ヒラメ、タイなどを袋いっぱいに詰めていた。 https://t.co/pUzFGpOYgH 10-23 19:42 引用)すなわち、中国人にとって“炭水化物祭り”の「ファミレス」のメニューは、腹を満たすためのメニューにしか映らず、結果、単に“割高な食堂”としてのポジションに甘んじてしま...

10/22のツイートまとめ

kaku_q (ORICON)「ししゃも寿司」は、鵡川町の数軒の寿司店が早朝からししゃも寿司を握って、お祭り会場で販売します。お祭り開始時刻になると、次々に各寿司店からししゃも寿司が届きます。 https://t.co/2RicvL3VaP 10-22 18:18 (苫小牧)マツカワは「王蝶(おうちょう)」とも呼ばれるカレイの高級魚。資源量の回復に向けて、同協議会は06年度から道の補助金などを財源にふ化・放流事業に着手。毎年100万匹の稚魚を苫...

10/21のツイートまとめ

kaku_q (中日)「能登だって食材が豊富で郷土愛が強い。イタリアに勝てるくらいの伝統的な文化があるはずだ」。故郷の魅力に気付いて七尾市に戻ると、山や海の幸がそろった能登島に拠点を構え、昔ながらの暮らしを外へ発信 https://t.co/AlGcO7Jj4r 10-21 17:35 (スポニチ)その後もカツオはたびたび釣れるものの、この日はカジキの引きと興奮を味わうことはなく終わってしまいました。でも久しぶりにトローリングを楽しめたし...

10/20のツイートまとめ

kaku_q RT @TAIGA_moru107: サバ干し中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ https://t.co/eXioK1TntN 10-20 19:57 RT @itoi_shigesato: うわぁ! 「唐桑御殿」の紅葉ですねー。ぼくの行く11月になっても、見られるかな。 https://t.co/pfB3tWKXLr 10-20 19:51 (どうしん)「鵡川ししゃも」の産地・むかわ町で、秋の風物詩の「すだれ干し」が本格化。銀色に輝くシシャモが鮮魚店の軒先を飾り、買い物客らの目を楽しませている。 https://t.co/mzR29pK1t...

10/19のツイートまとめ

kaku_q RT @tsurizaomorita: んでもってコイツも2尾!北海道オオカミウオ🌝ボウズギンポと一緒にイカがでし洋か?ゲンゲ亜目食え!コノヤロー!!! https://t.co/WLUDv4xyuo 10-19 19:53 RT @shihomame: レクター博士汁つくったよ*#白子#白子の味噌汁#どう見ても脳みそ#ハンニバル#hannibal https://t.co/sZG01LAdaI https://t.co/klE45fmJgM 10-19 19:49 RT @tsurizaomorita: ウロコ取っちゃったけど、北海道ボウズギンポ。い...

10/18のツイートまとめ

kaku_q RT @tamuramana: 「~~が欲しい」をはっきり表現できた方が人生よくなるし、特に「助けてほしい」が言えることがすごく大事かな。で、困難家庭に育ったり被暴力経験を持つと、それがしづらくなるかもしれないけど、それでも「信頼できるかも」と思う人を探して、助けてもらう練… 10-18 19:36 RT @tamuramana: 最近、「援助が増える」ことよりも、「求助が出しやすい環境づくり」の方が大切なのではないかと考えている。...

10/17のツイートまとめ

kaku_q RT @basketball0308: 浦安に猪木降臨 https://t.co/9WR2TSXaWc 10-17 19:44 (NewsWalker)まだご飯に乗せてるだけ!? のりのつくだ煮200%活用レシピ5選 冷蔵庫にいつもあるのりのつくだ煮で、アレンジ料理が簡単に作れますよ! #5選 https://t.co/qbywJOhE18 10-17 18:38 (毎日)昨年の夏は、仙台市在住の友の車で、気仙沼市に1泊旅行をした。すれ違う車両はほとんどが工事関係者。「ここまで津波が到達」の表示は...

10/16のツイートまとめ

kaku_q (神戸新聞)毎年開き、7回目。参加者の募金で楽器を買い、被災地の子どもたちに贈っており、これまでに宮城、福島、岩手3県の小中学校や特別支援学校にギターなど計115本を届けた。今回は宮城県気仙沼市に寄贈 https://t.co/t16e1kN3k5 10-16 19:22 (日豪PRESS) アサリのペペロンチーノ・パスタの別名はおなじみのヴォンゴレ・スパゲティ。南伊の港町ナポリの名物料理です。アサリとニンニク、白ワインとパセリで作...

10/15のツイートまとめ

kaku_q 続き)受講費用は60万円(3カ月、昼間コース)。講師の星川貴浩さん(48)は「自分でお金を払うからこそ何度も失敗できる。店では失敗できない」。自身は15歳で料理の世界へ入り、厳しい下積みを経験したが、「最短距離で夢をかなえてあげたい」と語る。 10-15 16:44 続き)JR福島駅近くの江戸前すし店「鮨 千陽(すし ちはる)」(大阪市福島区)では、専門学校で3カ月の実習を受けた約10人が交代で板場に...

10/14のツイートまとめ

kaku_q 続き)だし文化に詳しい龍谷大農学部の伏木亨教授(食品栄養科学)は「日本料理は味を極めるために食材をふんだんに使うことがある。そのぜいたくさを利用した面白い試みだ。だしがらは飼肥料としても有効。出来上がる親子丼はきっとおいしいでしょう」と話す。 10-14 17:36 (毎日)人気店だけに、冬の繁忙期には1日で昆布約200キロ、削り節約150キロものだしがらが出る。従来は廃棄していたが、親子丼好きの社員...

10/13のツイートまとめ

kaku_q (70seeds)このユニークなお店の発案者、株式会社 fun function代表取締役の合掌智宏さんに、「無名の地域にビジネスで関わる」ために必要な視点を聞いた。 きっかけは、肉厚なホタテに感動したこと https://t.co/3JKGSzaN0Y 10-13 18:52 続き)牡蠣をしっかり焼いても縮まない(ふっくら仕上がる)ように作った、特性の下処理粉「ふっくら粉」を同包。大きな牡蠣を買っても「焼くと縮んでしまう、でも心配だからしっか...

10/12のツイートまとめ

kaku_q RT @seafood_smart: 大正三年日魯漁業(資本金二〇〇万円)を発足させる。当時ロシアは「露」をあてることが多かったが、はかないツユに通じているのに対し、日魯となると二つの日をはさんで魚という字が入るので、「毎日毎日魚がとれるようで縁起がよい」として命名されている。… 10-12 19:23 RT @netgeekAnimal: この猫はデビルではありません。小麦粉に顔を突っ込んだ猫です。 https://t.co/so3i5jOPIB 10-12 19:22 ...

10/11のツイートまとめ

kaku_q RT @moo749: やばいバッグを見つけました https://t.co/cZt5rvwdZS 10-11 19:16 RT @cabin1109: これだ! https://t.co/va4k63DuQp 10-11 18:56 (BBC)研究者たちはドリアンのにおいに関係する遺伝子を発見。将来「においがなくマイルドな味」のドリアンが開発できる可能性があるという。しかし、ドリアン独特のにおいが大好きな人が多い https://t.co/dlZcK3DyTV 10-11 18:14 RT @makotopic: かに道楽の蟹味噌、初...

10/10のツイートまとめ

kaku_q ダムカレーについてはキングストン弁 10-10 20:14 RT @chan_chaicovsky: ヤンさんの影響で今夜のディナーはダムカレー作製。ちなみに息子リクエスト(笑) https://t.co/JphPjoqRE7 10-10 20:05 RT @netgeek_0915: 猫(最高だニャン♪) https://t.co/aso4BzzY02 10-10 19:53 RT @kageboushi4ch: 日の出間近、では本日今週も宜しく!気仙沼市唐桑町 https://t.co/h3zMt3mVqD 10-10 19:46 RT @BFJNews: 【New】大阪・海...

10/09のツイートまとめ

kaku_q こんなアングルで撮りたい https://t.co/s6mAbLTEkk 10-09 17:54 (毎日)特産のキンメダイは1匹1000~1200円で販売され、煮付け定食は1800円。6日初水揚げされたサンマは1人1匹が無料提供され、観光客らが炭火焼きを楽しんだ。 https://t.co/itjukwqUnc 10-09 17:41 続き)「のりは新しいとパリパリして割れるので、前もって密閉袋から出しておくと切りやすい」とまこつさん。細い線を作るにはそうめ...

10/08のツイートまとめ

kaku_q RT @ulkq_131621910: 先日、買い物先でスタッフが取り扱いの棒寒天が倍近い値段になってきているという話をされていた https://t.co/SJv8JafOVK 10-08 17:37 RT @madda_be: 【鼎・斉吉】 https://t.co/2S3yHCElrb 10-08 17:27 続き)遠洋漁船の減少に加え、船長の負担の大きさを原因に挙げる。船長は船員全員の選挙人名簿登録証明書を集め、市選管に提出する手続きが求められる。 三浦専務理事は「漁船員の高齢化が進...

10/07のツイートまとめ

kaku_q RT @kd_rir: 礼文島の北側から西海域までイカ釣りの船でびっしり、パノラマ撮影でも入りきらんかった。スコトン岬からのトド島もくっきり。月も明るくて船泊湾も光ってる。 https://t.co/tYxheeLaMo 10-07 21:48 RT @KesennumaKnit: いよいよ明日10/7(土)と10/9(月祝)は、コーネルコーヒーで展示販売会です。十五夜も過ぎてすっかり秋の景色の気仙沼を出発し、東京に向かっています。今回ははじめて新作「Me」もお持ちし...

10/06のツイートまとめ

kaku_q RT @chimomonga: サケ貰った。今年は獲れないと聞いてたのに貰っていいのか!? https://t.co/MaLnXrBX3D 10-06 20:28 RT @chimomonga: 明日はウミガメにつけた器材回収のため金華山沖まで船で行くことになりそう。回収できたらクジラを探そう。 10-06 20:27 サンマ船新船ラッシュだったけど、心配した通りだな 10-06 20:17 (時事)島根県・隠岐諸島の北約400キロの日本海で中国漁船と香港船籍のタンカーが衝突し...

10/05のツイートまとめ

kaku_q RT @chimomonga: 2.5ノットで移動する爆速ウミガメを追って釜石から仙台へ南下している。普通はこんな速さで泳がないはず。津軽暖流を利用しているんだろうな。 10-05 19:57 続き)海外での販売は豊田通商が担い、東南アジアのレストランや小売店などに売り込んでいく。マグロだけでなく、近畿大学が技術支援して食縁(和歌山県新宮市)が生産している完全養殖ブリも輸出していく計画で、今後はほかの魚種の取り扱いも視...

10/04のツイートまとめ

kaku_q RT @rinko3031: 鳥取駅の駅弁です。 https://t.co/M2auangYvt 10-04 19:21 (シネマ トゥデイ)先日ニコラス・ケイジのうまい棒化が発表されてTwitterなどで大反響を呼んだが、それが海外にまで波及。インパクト大なビジュアルが海外エンタメサイトにも取り上げられ、羨望の声が上がる事態と https://t.co/56F4L5fwYv 10-04 19:18 (大分合同)「佐伯湾は魚種が豊富。『佐伯の殿様、浦でもつ』とはこういうこと」。ハマ...

Appendix

プロフィール

kaku q

Author:kaku q
気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

QRコード

QR

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -