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松方コレクション

天気雨朝起きてTVを観ると大津波警報発令を予告していた実家に電話すると「わかめ」は一段落で休んでいたまずは一安心だ・・・1960年のチリ沖地震と違って地球の裏側で大地震が起きた事(詳細は別としても)がすぐに判る情報通信の発達は人類が誇っていい文明だNHKの日曜美術館で「欧州を丸ごと持って来い!国立西洋美術館誕生秘話」を観ていたらすぐに津波番組に切り替わってしまったアララ・・・という訳で上野の国立西洋美...

Event Oyster Meister

腹ごしらえは入り口に置いた20%引きのチケットを認め銀座の善光寺蕎麦で昼食海鮮の内容は海老とホタテの天ぷらであった会場のGRAND CENTRAL OYSTER BAR であるが本家はNEW YORKのGRAND CENTRAL駅内にあることからこの名が付いている。そして世界初のOYSTERを出すBARであった。丸の内に出店するにあたっては東京駅内の出店を交渉したそうだが大改装中とあって現在地になったそうだ改装後には東京駅内に移転する計画もあるそうだ・・...

玉子焼き屋

天気晴れ本日の街歩きは築地から玉子焼き屋の前を通るとなんとテリー伊藤氏が実家の玉子焼きの販売を手伝っていた周りには携帯電話のカメラで撮影する野次馬が・・・隣の隣が従来からの店だったので新たに支店(?)開店イベントだったのかも・・・歌舞伎座の脇の焼き魚屋で「きんきの焼き魚定食」を頂いた味の良い魚だが骨が太く身離れも良くない骨太相手には箸が細すぎて食べるのに苦労する相席だったのでかぶりつくのも気が引け...

Oyster Meister

2月21日(日)日本オイスター協会のイベント「オイスターマイスターになろう!2010バレンタインスペシャル」が GRAND CENTRAL OYSTER BAR にて開催されます昨年のイベントがこのBlog最初の記事でした・・・...

スーパーひたち

仙台から常磐線で帰って来た時間はかかるがゆっくり読書できて海も見える何より安上がりだ・・・単調な海岸線が多いがそれでもいいものだ上野に着いたスーパーひたち残念だったのは駅弁が食べれなかったいわき駅で買えなくもなかったのだが何分停車するかアナウンスが無いので席を開ける気になれなかったそれなら車内販売で・・と思ったら弁当は売っていない 仙台で買っておく必要ありだお腹がすいたので「上野藪そば」で「かきな...

若葉寿司

唐桑の若葉寿司の出前鮑は三陸の特色が出ているカニよりもタコが欲しいな・・・...

雪と漁

海に氷が張ってました...

わかめ漁の船

鮪立港に帰って来た写真は実家の船人も頼んで4艘の小船で「わかめ」を刈っている今年は量を減らしたそうだ無理しない規模で続けて欲しいくきの部分は鮑の蓄養業者に売ります鮑の餌になるのですめかぶ今回の帰省で一番美味しかった「めかぶ」最近はどこでも加工品が売られていますが獲れたての味は加工品とは比べ物にはならない...

干される

小鯖港にて喰えない奴だがいい色出してる・・・人間社会に於いては「干される」ってキツイですよね(画像clickで拡大表示)...

Northern All Stars

12日代休を取って気仙沼に帰るイサダ漁を代表とする春漁はまだ早いこの時期の ALL STAR を紹介します鱈 この値段では漁師さんが大変だこちらも年末見た時はこんな値段では無かったのにラーメン並みではないか・・(画像clickで今宵の肴となった毛蟹ラーメンよりよっぽどいい)キチジです いい値段ですねえ仙台名産「鐘崎の笹かま」の包装紙に描かれているあの赤い魚ですどうしてこう極端なんだろか・・・「吸盤だけ」と「身だけ...

志津川の牡蠣

年1度の停電(法定点検)対応のため土日泊まりで出勤した復電時には毎年色々トラブルが発生するのですが今年もただでは済まされませんでした(笑)普段お昼は「おにぎり」程度で済ますがこんな時はお店で食べる敷地内のイタリアンは「ハズレ」が続いたから今日は5分程歩いて別のイタリアンへ・・・職場と駅の中間なので毎日通り過ぎてた店だが牡蠣のシーズンになると「神割牡蠣」 こと志津川牡蠣を出すお店だ今の職場にはかれこ...

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kaku q

Author:kaku q
気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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