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祝 初さんま


週末に気仙沼に帰る予定。
お土産候補探しに大丸東京へ行くと
「初さんま」の幟が・・・
北海道から飛行機に乗ってきたかな?
食べたい人が買えばいいだけだが
なんとも気の早い魚だ

鷹狩のお殿様も目黒の茶屋に予約を入れないと・・・

さんまが「はらわた」ごと食べられるのは、
胃と腸の区別がなく食べた物がたちまち消化されてしまうからです。
気が早い訳だ・・・
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気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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