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07/11のツイートまとめ

kaku_q

(OPENERS)最近の和食には日本酒以外に、ワインやシャンパンをあわせることもあります。多くの料理人と話すと、ヨード香が強い牡蠣などの貝類、雲丹をはじめとした甲殻類は、むしろウイスキーのほうがあうのではない http://t.co/GlIhsMod6P
07-11 18:04

(産経)中国船か? ベトナム漁船、体当たりされ沈没 乗組員は近くで操業中のベトナム漁船に全員救助された。3隻は逃走したという。 http://t.co/DsFHeO7rBa
07-11 17:47

(毎日)長良川:天然アユの「天然」とは何?…岐阜の川漁師が反発 消費者の買い控えなどが起きると心配しており、長良川漁業対策協議会のメンバーらは10日、リストからの即刻削除を市に求めた。 http://t.co/VDbGGJ4i1q
07-11 17:45

(時事)ウナギ稚魚、量産化へ前進=大型水槽を公開-水産研究センター 卵からかえったばかりのし魚(仔魚)は、水質悪化に弱いため、これまで10リットル程度の水槽で飼育してきたが、水質管理などに工夫 http://t.co/Dopl7yCU2R
07-11 17:30

(タウンニュース)カヤックで日本一周 鈴木さんが小田原にも 小田原の海を見て「砂浜が浸食されている。目の前の自然と自分とのつながりに気付いてほしい。意外とできるものだから、行動に移してほしい」 http://t.co/oEJpyNlxS4
07-11 17:27

(毎日)キハダマグロ:稚魚生育に成功 近大チーム 6月半ばに全長約6センチの稚魚約240匹を海上のいけすに移送。8日の時点で約4割が生き残り、約3倍の20センチ前後に成長 http://t.co/LGDxIYYRga
07-11 17:21

(朝日)今日は魚!という日はポルトガルの魚料理&ワインで 漁港からの直送のため、時には地産地消の珍しい魚に出合えるのもここならではの魅力だ。 http://t.co/2EUzNuoGMF
07-11 17:16

RT @surf0212surf: 今日の青空レストランは「ほや」♪http://t.co/ZxDYBn7Yju
07-11 16:41

日寝暮庵 構想ではマストアイテム! https://t.co/iQpff6dHH5
07-11 16:23

RT @tsurizaomorita: このガストロええなあ!!!個体差あるんや、、はあー http://t.co/fuZWAHZrEO
07-11 16:19

Wedge推しの書店下方に片野さんの本推し (@ 改造社書店 国際ビル店 in 千代田区, 東京都) https://t.co/TMagIcZcYn http://t.co/I1zWOZ4ddx
07-11 15:37

#気仙沼 #唐桑 瓦版 紙が更新されました ! http://t.co/rIIsyQw5X7
07-11 15:31

RT @tommy11372000: 指導監督不行き届きですね。→クロマグロ漁獲規制で県が日本海側に警報(陸奥新報) http://t.co/sbwXzb4xd3
07-11 15:10

@Swarmappで@ryuji_chaosさんから明治生命館のメイヤーの座を奪いました!https://t.co/jkLpbvqSsA http://t.co/7q1r2b9fRG
07-11 13:26

バッグが重くて肩が痛い。(´Д`)ハァ…この空間に1人だけ。贅沢 (@ 明治生命館 in 千代田区, 丸の内) https://t.co/jkLpbv9hB2 http://t.co/B7Qa9PREVK
07-11 13:24

RT @Ura_Tamaki: 昨日の総務省のシンポジウムでの私の主張は主として、1)陸の規則を海に延長するのではなく、海の規則を準備すべし、2)EEZ内は特区にしてロボットのための電波環境を改善すべし、3)バイオロギングのために規制緩和を、4)水中ラジコンのために27MHz帯…
07-11 12:36

1冊で許しておく。 (@ 鳥海書房 姉妹店 in 千代田区, 東京都) https://t.co/RXCU7nNdFt
07-11 12:29

3冊で許しておく。 (@ 鳥海書房 in 千代田区, 東京都) https://t.co/qbkKzLHEdf http://t.co/ZByMsGTRxZ
07-11 12:09

ふーっ!汗 (@ エチオピア お茶の水本店 in 千代田区, 東京都) https://t.co/UtI28ZF0GA http://t.co/jXu6vZePdO
07-11 11:28

RT @seafood_smart: シースマの最新情報ならこちら! シーフードスマート公式 facebook  https://t.co/mWjluvdHOR  #シースマ
07-11 11:07

RT @seafood_smart: 日本も「魚は漁業者の物ではなく国民共有の財産」「漁業者は国民の負託を受けて共有財産を漁獲する権利を得ている」「そしてその権利には資源を守る義務もともなう」という"常識"を、国民全体が持てるようにすべきである。 #シースマ
07-11 11:07

RT @seafood_smart: 割当ワクをこえてもサケが獲れるかぎり、放っておけないのが漁師の本能というものだろう。割当ワクには上下一〇%のアローワンスが認められ、その範囲なら許されるが、これがきわめてルーズに行われ、獲れるものは獲らなければ損だという風潮となったのは、大…
07-11 11:07

RT @ti0308: 見張りしっかりしましょうこうなります http://t.co/jsASL576ix
07-11 10:59

RT @SamuraiOyster: ワンステップづつ是正していくしかない(完全循環化モデル)★完全循環▲超循環▲循環▲整備循環▲悪循環それぞれの定義など詳しい解説はTEDxKyoto(まだ推薦されただけw)で!? https://t.co/KjNIwClISR
07-11 10:17

RT @SamuraiOyster: ちゃんと循環させる方策を!牡蛎が悪いわけではない。「阿蘇海は生活排水などによる富栄養化が進んでおり…」の汚染を浄化してくれてる…循環しない理由は捕食者がいないからだ…魚…鳥…人間… https://t.co/KjNIwClISR
07-11 10:16

RT @itm_nlab: 立った……! きのこの山が立った!皿からニョキッ 「きのこの山」「たけのこの里」の専用皿を信楽焼の陶芸家が本気で作ってしまうhttp://t.co/dDJApPwQd1 http://t.co/tlS0qCwe0F
07-11 06:48

RT @tsurizaomorita: 殻ウニもきた洋ー!フロム岩手県宮古市。瓶ウニも宮古ね http://t.co/eFYClFNsVt
07-11 06:47

RT @tsurizaomorita: 今週の瓶ウニはええ洋!!!!! http://t.co/j6cdRvoyqZ
07-11 06:47

(河北)「真水を吸って育った岩ガキは甘味が強い。ことしは実入りがいい」県内の昨年の岩ガキの水揚げは84トンと、ピーク時の3割以下に減った。近年大きさの割に実が小さかったが、今シーズンは改善する傾向 http://t.co/cQ91nRAkTQ
07-11 06:47

(中日)遺跡からは、烏帽子(えぼし)をかぶった当時の人の顔を彫った土師(はじ)器皿や、やっとこなど職人が使う工具など数万点も出土。 船の構造を示す木製模型もあった。 http://t.co/RzzlIPieZs
07-11 06:43

(佐賀新聞)試験は「甘み」「塩味」「うま味」など5種類の味成分を微量加えた水と普通の水から味を識別する味覚判定と、採れた時期が異なる3種類ののりを食べ比べ、柔らかさを識別する食感判定の2種類。 http://t.co/DWpmFVSsr2
07-11 06:40

(AdverTimes)にんべん・山本海苔店など日本橋の老舗、速水もこみちと「ふりかけ」開発 にんべんが鰹節と白だし、八木長本店が胡麻、山本海苔店が海苔とあおさ、日本橋古樹軒が生姜を提供 http://t.co/IK2r8F2Scx
07-11 06:36

(WALL STREET JOURNAL)TPPで地球に魚を取り戻そう-補助金廃止で=前世銀総裁 漁獲能力が過剰になったのは船舶の建造、エンジン改良、そして操業費用(燃料など)への政府補助金のためだ。 http://t.co/B92Dl9eMke
07-11 06:26

(毎日)塩津港は北陸の物資を京都に運ぶ中継地として栄え、万葉集にも詠まれた。これまで平安時代の神社跡などが見つかっていたが、港の具体的な様子などは不明だった。 http://t.co/LR1NYnkcqo
07-11 06:23

(読売)天橋立に「カキ殻島」…大量繁殖で景観損なう 富栄養化が進んでおり、カキが食べるプランクトンが増えやすい。約20年前まで行われていたカキ漁が価格低迷などの影響で途絶えたことも、殻が堆積した一因 http://t.co/svzXDkkSSn
07-11 06:20

(日経)ヨンキュウなど、養殖ウナギ半年で出荷 新ブランド ブランド名は「若うなぎ」。初回出荷分の約10トンは魚力が都内百貨店の地下食品売り場にある店舗や自社飲食店… http://t.co/tbl9nI0L8T
07-11 06:18

RT @misatad: ノルマって言葉が定着してしまっているけど漁獲割当制なんだからクオータとしてほしいな https://t.co/u2l2KJ40Tz
07-11 06:13

三陸Times 紙が更新されました ! http://t.co/nqor2HwLaY おかげで @i_natsue @kumiko_staff @momocurocolor
07-11 03:30

気仙沼Times is out! http://t.co/jL8UohWpuY Stories via @fourthbeach
07-11 03:15

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