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07/23のツイートまとめ

kaku_q

RT @trawldoor: カツオのハラスに涙! http://t.co/GXVgB4qQ8s
07-23 20:31

RT @trawldoor: 気仙沼でフカヒレ寿司! http://t.co/eUVQiCBBns
07-23 20:31

(えん乗り)秋葉原駅で「生ウニ丼」が食べられる―三陸の「ウニ牧場」で育ったウニを直送 今回は、岩手県洋野町の「ウニ牧場」で育てたウニを朝採りし、秋葉原駅に直送して丼にする。 http://t.co/JotGGcpjW0
07-23 20:30

(読売)水俣湾の魚 水銀調査へ 検体水揚げ、10月頃結果 県によると、03、04年度の調査で、カサゴのメチル水銀濃度が規制値を上回ったが、その後はいずれも規制値以下で推移している。 http://t.co/ICVzstzEaG
07-23 20:07

(タウンニュース)メカジキ食べて復興支援 NPO法人「かながわ311ネットワーク」 気仙沼の漁師を中心に広まったとされるメカジキを焼いてカレーライスに入れる「メカカレー」 http://t.co/9rRV6kj5wk
07-23 20:06

(#気仙沼市魚市場 24日の入船)カツオ 巻き網 6隻 11大師丸 22寿和丸 73天王丸 31大師丸 85天王丸 38清勝丸 http://t.co/W7UoSUJlth
07-23 20:02

(#気仙沼市魚市場 24日の入船)カツオ 一本釣り 7隻 28一丸 竜喜丸 63佐賀勝丸 順洋丸 甚一丸 23佐賀明神丸 2栄吉丸 http://t.co/W7UoSUJlth
07-23 20:00

(#気仙沼市魚市場 24日の入船)はえ縄 ・大目 ・突棒 2隻 88慶安丸 68日光丸 http://t.co/mfPRGwb8uo
07-23 19:58

( #第八日昇丸及び協力船)帰途合計がトンボかカツオかが分からないとご指摘を受けましたが、三陸南部沖で操業している船はカツオが多いです。日本太平洋沖合北部の漁場はトンボが多いです。 http://t.co/UBqhLTggKq
07-23 19:54

RT @TETSUJIDA: 読売と毎日が、そろって「昨年はシラスが豊漁だった」と書いている。昔は200取れいてたものが10以下まで減った。それが翌年、15になったらそれを「豊漁」と言うのか?大笑http://t.co/1P0VxPPIEShttp://t.co/tI5
07-23 19:20

#気仙沼 #唐桑 瓦版 紙が更新されました ! http://t.co/j1MNT0oUH3 おかげで @92wsfw7zWyfkGLS @alipro_s2
07-23 15:31

(岩手放送)気仙沼の国道45号でトレーラー転落 一時渋滞 岩手・宮城の県境に近い気仙沼市唐桑町の国道45号で、北に向かっていた大型トレーラーが… http://t.co/K8zTFBBwbs
07-23 13:09

今夜再放送 NHK オイコノミア 「絶滅させない!経済学」 http://t.co/ot56hQ76xF
07-23 13:01

RT @nikkeiplus10: 【7月23日(木)“ウナギ味のナマズ”が日本の食文化を変える?よる10時生放送】あす24日は土用の丑の日。写真はおいしそうなウナギ…ではなく、これナマズです。ゲストは研究開発の責任者・有路昌彦近畿大学准教授(BSジャパン日経プラス) http…
07-23 12:42

(東奥日報)軌道に乗せ雇用創出を/深浦のサーモン養殖 新深浦町漁協の組合長は、「地元全体として事業の波及効果は大きいが、かなりの生産量であり(残った餌、魚の老廃物等の)影響はないのか」 http://t.co/4KXNCI0IA9
07-23 12:20

(時事)シー・シェパードの2人逮捕=クジラ追い込み漁妨害で-フェロー諸島 検察当局が近く司法手続きに入るかどうかを判断するという。有罪の場合、最長で禁錮2年となる可能性がある。 http://t.co/8uIQyxxpmQ
07-23 12:17

(dot)どうして? 「山椒NG」のうなぎ屋があった!「山椒の強い香りは、うなぎ本来の風味を邪魔してしまう」という。白焼きにかけるなど、もってのほかだとか。 http://t.co/yuBJiCQgWC
07-23 12:15

(#三陸新報 )ウニが好きになった 都内の小学生が気仙沼と南三陸で漁業体験 「西東京の日本料理店で食べたウニがまずくて嫌いになったけど、階上のウニを食べてまた大好きになった」 http://t.co/mRWiOnbegd
07-23 12:07

(RBBTODAY)押し入れに収納にできる津波シェルター「CL-HIKARi」  内部は大人4人が入れるだけのスーペースがあり、付属品としてヘルメット4個、ライフジャケット4個、携帯酸素10Lが4本付いてくる。 http://t.co/e4c5bweF97
07-23 12:06

(どうしん)漁師もビックリ 北海道・根室の定置網に珍客マダイ 「落石産天然たい」と朱書きされた箱に入れられ、6千円で店頭に並べられた。同日昼ごろ、市内の2軒のすし屋が半身ずつ買っていったという。 http://t.co/UdDymDQPq5
07-23 12:06

(ウニュ)ウナギ、関東風・関西風の境目は? 「パリフワ」と「トロフワ」「浜松は東西どちらからもお客さまが訪れる地。境をぼかして、万人受けするようしたのでしょう」。 http://t.co/05oOiygHyd
07-23 12:05

(日経ビジネス)近大が仕掛ける「ウナギ味」のナマズは酷暑にぴったり 見た目そっくり、味はあっさり、価格は半額?「ナマズの頭から良いダシが取れる。このダシを使って蒲焼のタレも作った」と、秘話も幾つか披露 http://t.co/ThA38mlaHm
07-23 12:04

RT @seafood_smart: 太平洋ではメバチの稚魚がカツオと行動をともにしているというのだ。だから浮漁礁というしかけを置いておいて、」そこに集まる缶詰用のカツオを獲ると、メバチの稚魚が混獲される。カツオに比べメバチは資源量が少ないので、先に資源がなくなりつつある。 #…
07-23 12:02

RT @seafood_smart: 二〇一〇年五月 大型巻き網船によるマグロ乱獲行為の防止を求め水産資源保護を目的に全国の仲卸業者が国に陳情するのは初めてということです。クロマグロの未成魚と産卵魚の乱獲防止に賛同する出荷業者、卸、流通関係者から集めた四万人分の署名を提出し…
07-23 12:02

RT @seafood_smart: アメリカのホッケはきちんと漁獲規制されているので、輸入ホッケは今後も食べ続けることはできる。日本は、水産資源には恵まれているのに、無規制漁業で次々と資源を潰して、輸入に頼らざるを得ない状況を自ら作り出している。 #シースマ
07-23 12:02

(NHK)北海道東部で、水揚げの不振が続くサンマ漁を行ってきた小型船が不足分を補うため、試験的にマイワシを取る許可を得て22日、釧路港などから初めての漁に向かいました。 http://t.co/lNsOPIvHA0
07-23 07:53

RT @seafood_smart: 「コウグリナマスに酒三升」と新潟では言う。コウグリとはカワハギのことで、カワハギがあまりうまいので酒量がつい上がるという意味だが、裏日本ではカワハギとウマズラとを区別しないし、冬の魚屋の店頭で皮をむかれて並ぶのは、ほとんど尾びれの青いウマズ…
07-23 07:49

RT @seafood_smart: 餌代に関しては、一三リットルのバケツ1杯が、東北地方では六千円、関東地方で四千円はする。東北はカツオ船の乗組員自身がイワシの生簀からバケツに入れる「自分バカリ」のため値段が高く、関東では餌屋が汲む「相手バカリ」の為値段が」安い。自分バカリが…
07-23 07:48

RT @seafood_smart: 1996年7月20日、国連海洋法条約が日本について効力を発生。わざわざ祝日にするくらい海洋法の存在意義は大きい。お陰で、豊かな漁場を占有する権利を与えられたが、権利に義務はつきものだ。生物資源については獲り過ぎてなくならないようしっかり管理…
07-23 07:47

RT @seafood_smart: 水揚量が急ピッチで上がるとともに統制の撤廃が続々行われ、漁価の低落とともに再び奈落の底に落とされる。すなわち、二三年五月エビ、カニ、魚卵、新巻など高級魚、二四年一〇月にはカツオ、マグロ、イワシ、サバなど大衆魚一八種、さらに二五年四月にはすべ…
07-23 07:47

RT @seafood_smart: 仕込み業者には、造船、鉄工、電気、無線、食品など多岐に渡るが、要するに、素性の知れない他県の漁船に対して「信用」を与えるのが、魚問屋の役割という。その他に、船上で怪我や病気をした者を引き受けて対応したり、最悪の場合は海難事故にも一肌脱ぐとい…
07-23 07:46

RT @seafood_smart: 天保年間マグロが大挙して江戸の近海におし寄せ、大量に水揚げ…。江戸中マグロのダンピングがはじまった。これを見たさるすし屋が、超安値で仕入れ、少々ぷんとくるのもかまわずヅケにしてから握ったところ大当り。値段の安さもあって、飛ぶように売れた。 …
07-23 07:46

RT @seafood_smart: カツオ漁には生きた撒き餌を使う。生きたイワシが海に投げ込まれ剥がれた鱗がキラキラと海中に沈下すると、カツオは興奮状態になる。この状態で擬餌鈎で引っ掛け釣りをするのが長い間のカツオ漁の形態であった。従って生きたままのイワシを運べる範囲がカツオ…
07-23 07:45

(サンパウロ新聞)第18回日本祭り郷土食㊥ 高知県人会「鰹のたたき」「鯛の蒸し」など 元々は石川県の金沢由来の料理として多くの県で食べられていたが、現在は高知でしか食べられていないのが「鯛の蒸し」。 http://t.co/bOVkGwqUI6
07-23 07:10

(琉球新報)バケツ1杯の水で魚種ピタリ 美ら島財団が世界初の分析技術 分析機を用いれば5千種を最短2日で照合でき、一度に千サンプルまで解析できる。 http://t.co/ocSWhPLwwn
07-23 07:07

(日経)千葉県立中央博物館などは、水中に含まれる魚のふんなどからDNAを調べ、そこに生息する種類を判定する技術を開発した。バケツ1杯程度の水で判定でき、水族館の水で試したところ、9割以上の確率… http://t.co/uSAIqSrAIF
07-23 07:05

(東京新聞)<山崎充哲の多摩川ノート> ウナギ釣りできます アユのような科学的な数字を持った調査等が実施されておらず、根拠のない私個人の思いですが、泳ぐウナギの姿を見かける機会が増えました。 http://t.co/Ob5u7PGqWt
07-23 07:02

続き)「ウナギのきも」として販売されたものの中から熱帯や亜熱帯に多いウナギが初めて見つかるなどニホンウナギの代替種が多様化している傾向も確認された。
07-23 06:58

(東京新聞)中国産ウナギ 品種がキモ 欧州種急減「ニホン」増 土用の丑(うし)の日を二十四日に控え、北里大海洋生命科学部の研究グループが遺伝子を分析した。 http://t.co/2smkPNafCQ
07-23 06:36

RT @TETSUJIDA: インドネシアやフィリピン、ミャンマーなどでのバイカラーブームはすごい。乱獲のHit & Run が起こることになるだろうが、消費者はそれを知らないし、知ろうともしない。メディアも「救世主・バイカラー」的な報道ばかりでお先は真っ暗。それにしても夕刊…
07-23 05:19

RT @TETSUJIDA: 今日のニュースは北里大の遺伝子分析。ニホンウナギだけじゃ足りなくて、ヨーロッパウナギもダメになって、アメリカウナギも簡単には入手できなくなって、オオウナギとかバイカラーにまで触手を伸ばす日本のウナギ消費の姿を映し出している結果だhttp://t…
07-23 05:19

虹で木曜スタート。 http://t.co/PmidD1upEU
07-23 04:47

三陸Times 紙が更新されました ! http://t.co/EnaBqVxnun おかげで @nyaronx4 @kaidan_night @jo_kamata
07-23 03:30

気仙沼Times is out! http://t.co/IM53gX3vEx Stories via @fourthbeach @Dragon72533385
07-23 03:15

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