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12/07のツイートまとめ

kaku_q

(El Bulli)エル・ブリのまな板 映画の中でも登場して驚くのは、まな板が真っ赤な色をしていること。日本では見慣れない色だが、スペインではこの赤いまな板が一般的なのだ。 https://t.co/XR80RYyDtZ
12-07 21:18

文化の違いに驚いた!本当だろうか?(イマジカBS)スイッチ入れたら「エル・ブリの秘密」買付担当?と魚屋のシーン。買付「旬のLIST欲しい」魚屋「商売に影響するから出せない、どこの店も出してない」①旬をアピールしない魚屋って?②買付担当は旬も知らないで買付するのか?
12-07 20:59

(blog 今川悟)浦の浜(大島)の防潮堤が合意へ 最後に、浦の浜の防潮堤議論から学んだことをまとめます。 https://t.co/9EHhVgG7dG
12-07 20:34

(河北)<防潮堤>気仙沼・浦の浜7.5mで同意 防潮堤の傾斜を緩やかにして中間に幅20メートルの平らなスペースを設けることや緑化を図る案 https://t.co/FIvLtjskFL
12-07 20:30

続き)「きもかわいい」チームのマツカサウオは「市場で値はつかないが、漁師は普通に食べる」。実際に蒸し焼きにすると、身がホクホクしておいしいという。「美少女」チームのホウボウは「大きいものは高値で取引されるが小さいものは雑魚扱い」
12-07 20:27

(朝日)雑魚にも魅力「ZAKO48」結成 選抜総選挙も 愛媛 見た目から「イケメン」「美少女」「きもかわいい」「バイオレンス」の4チームに分類。一覧表には、魚の特長をひと言ずつ添えた。 https://t.co/o7FQNjv2Bs
12-07 20:23

(釣報)鍋におすすめの釣魚と下処理方法 霜降りとは、鱗と内臓を取り除いた魚を90℃ほどの熱湯にくぐらせ、表面についた汚れや鱗、腹の中の血合いなどを完全に落としきり、魚の脂に含まれる臭みを取り除く作業。 https://t.co/Sb16LBXqKm
12-07 20:17

RT @TotallySC: *NEW OPEN !!*本日13:00より、TOTALLY SEAROLL CLUBオープン!!当店自慢のシーロールをぜひ味わってください!!オープンを記念し、オリジナルランチトートを300個ご用意しております!! https://t.co
12-07 19:58

(ガジェット通信)つまり、白い粉の正体はグルタミン酸マンニット、昆布の「うま味」のもとなのです。体に悪い成分は含まれていませんので、洗い流さず、軽くぬれ布巾で拭く程度で十分。拭いてしまうと… https://t.co/LMmNOPINYU
12-07 19:55

続き)レストランは引き続き、サーモン、マグロ、メカジキなどを生で提供することができる。衛生管理がしっかりしており、生での消費を意図した魚を取り扱う業者から仕入れているためだ。
12-07 19:53

(AsiaX)シンガポール環境庁(NEA)は12月5日、同日付で生の淡水魚を使った料理の提供を全面禁止すると発表した。すべての飲食店に適用する。GBS感染がこれほど広まったのは世界初。 https://t.co/PRhS7ctkYt
12-07 19:52

(FOODS CHANNEL)地元コンビニと土産市場でヒット商品に化けた、老舗のかつお商品~バリ勝男クン。かつお節のスナック菓子「バリ勝男クン。」が、発売から5年で500万袋以上を売り上げている。 https://t.co/oDjUelDBAv
12-07 19:50

(朝日)城ケ崎海岸近くの富戸漁港の定置網にザトウクジラが迷い込んだことを、地元の定置網漁業関係者たちが5日正午ごろ確認した。体長は十数メートルで雌雄は不明。「サンマを追って定置網に入ったのではないか」 https://t.co/7AVYaxE5tp
12-07 19:48

RT @akirevolution: アマゾンが「お坊さん」をネットで宅配!? 3万5000円で読経 8日から受付開始 https://t.co/tSUvYKjaED “浄土宗、真言宗、曹洞宗、臨済宗、天台宗、浄土真宗、日蓮宗の7宗派の全国の僧侶約400人が手配に基づいて読経…
12-07 18:34

RT @DaggerKingpin: 週末のお仕事編集中。よき出会いに感謝。 @ 唐桑半島 https://t.co/vfxP1EI91D
12-07 18:30

#気仙沼 #唐桑 瓦版 紙が更新されました ! https://t.co/4fypQkqlwv
12-07 15:27

RT @_murayama: 岩手日報による長期企画『再興への道』。今日からは防潮堤に焦点を当てた「防潮堤が問う減災」がスタート。連載初回は大船渡市末崎町に造られた12.8メートルの防潮堤が登場。その高さに戸惑う住民も。 https://t.co/6SrBNRY2Ev
12-07 12:44

RT @beadriver: 水と緑で市街地潤い NPO、市に政策提言(東京新聞/埼玉県) https://t.co/QraZ1bwT3P |「市中心部を「かぎ形」に流れる飯盛川を軸にした六キロ弱を回廊と設定」「コンクリート護岸の一部を自然護岸にすることも期待」
12-07 12:27

RT @ringohan42: オニギリもらったwww漁港の新曲「鱒WAR」最高!! https://t.co/J5Ia62LkLZ
12-07 12:24

RT @sunday_monday: 「Christ鱒 from Toyama」は「クリスマスには富山の鱒を食べよう」という、ただそれ一点のみを訴えるヒップホップソング。以上3曲が収録されたシングル「鱒」漁港の自主レーベル「漁港冷凍部」から1500円で発売中です。 https:…
12-07 12:22

RT @zerojirou: 天安門を超える無慈悲さを見た https://t.co/4wsf9SWOfU
12-07 12:20

(岩手日報)かさ上げ地に待望の店舗 大船渡の「大鮨」7日開店 大鮨は住居を兼ねるため「線路」の西側に用地を確保でき、仮換地の手続きが早かったために再建第1号となった。用地のかさ上げは約2メートル。 https://t.co/XTsiXqhJVN
12-07 12:12

どういうカツオの日本一と定義してるのかな?所属船という意味?(毎日)お歳暮商戦ピーク 「うみっこかあちゃん」フル回転 地元水産物で手作り カツオ一本釣りの水揚げ量日本一を誇る日南市漁協のお歳暮商戦 https://t.co/2n2PVlLqMx
12-07 12:11

続き)WCPFCがこれまで採択してきた保全管理措置は、メバチの保全を達成するには不十分な内容でした。たとえばその一例として、漁獲の際に人工の浮き漁礁などを使ってマグロを集める集魚装置(FADs)に関する措置があります。
12-07 12:11

(HUFFPOST)太平洋のマグロとカツオの未来 2015年WCPFC会合はじまる メバチ、キハダ、カツオなど、日本人の食卓を彩るカツオ・マグロ類が、最も多く生産されている海域、中西部太平洋。 https://t.co/iLlbXqHih3
12-07 12:10

続き)シラサギは、エサ場に先回りしカワウに追われて逃げてきた川魚をいただく、ちゃっかり漁が得意。1日に自分の体重と同じ2.5キロ前後の魚を食べるといわれ…
12-07 12:08

(毎日)入間川上空で、シラサギがV字形のカワウの群れを引き連れ、上流のエサ場を目指す珍しい光景が見られた。 「シラサギが先陣切ってエサ場にカワウを連れて行くなんて今まで見たこともない」 https://t.co/7iaLFBHd7Q
12-07 12:08

続き)35センチや40センチに規制を拡大した場合、単価の上昇で年間漁獲金額は数1000万円増えると試算している。漁獲努力量の抑制で、週休2日制や輪番制など効率的な働き方を実践でき、漁業を離れている漁師の現場復帰や新たな担い手の確保にもつながる
12-07 12:07

続き)試算では、原発事故による沿岸漁業の操業自粛で水産資源が増えているため、操業回数や時間を大幅に減らしても原発事故前の漁獲量・金額を達成できると分析。さらに、水産資源の大型化に伴い、漁獲対象を従来より大きく設定すれば、収入増が見込めるほか、選別作業などの手間を削減できる。
12-07 12:06

(福島民報)沿岸漁業、水産資源管理で年度内に県が指針 資源管理をしない場合、供給過剰による値崩れや乱獲につながる懸念があるためだ。今後の試験操業拡大と本格操業再開を見据え、漁獲と安定収入のバランスを… https://t.co/lV4CfkGqPf
12-07 12:05

(#三陸新報)気仙沼市の唐桑大漁唄込復活推進実行委員会(鈴木伸太郎会長)による郷土芸能劇「唐桑ものがたり」シリーズ第4作の初公演が5日、市唐桑保健福祉センター「燦さん館」で行われた。 https://t.co/mRWiOnbegd
12-07 12:01

RT @seafood_smart: カツオ漁には生きた撒き餌を使う。生きたイワシが海に投げ込まれ剥がれた鱗がキラキラと海中に沈下すると、カツオは興奮状態になる。この状態で擬餌鈎で引っ掛け釣りをするのが長い間のカツオ漁の形態であった。従って生きたままのイワシを運べる範囲がカツオ…
12-07 12:00

RT @seafood_smart: 旬が産卵前期でない例もあり、ウニがその代表例である。ウニの可食部分は生殖巣であるが、食用として適するのは卵や精子が形成され始める前~成長期である。産卵期直前では卵、精子が生殖巣に充満し、刺激とともに放卵、放精する状態で、身崩れを起こしやすく…
12-07 12:00

RT @seafood_smart: 身欠鰊は、昔は「一本採り」と称するもので、たいへん鷹揚な作り方である。背と胴の部分を割って尾部を接続したまま、縄に二股に分けて吊るし、干燥させる。塩を使わず干しあげるので「素干し品」である。塩を使って干すと、味は極端に落ちるのも、不思議とい…
12-07 12:00

RT @seafood_smart: むらさきいがいコラーゲンで出来た足糸で付着する二枚貝。付着場所が気に入らないと自分で足糸を切って移動してしまう。ムール貝の名で知られているこの貝は、日本生まれでは無くヨーロッパ原産の帰化種である。昭和初期に発見されてから、またたく間に日本…
12-07 12:00

RT @seafood_smart: 太平洋クロマグロの産卵場は、南西諸島と日本海のみ。しかも、ほぼ日本のEEZ内にある。「産卵場に集まるクロマグロを大量に漁獲すればどうなるか」は、誰だって簡単に想像できる。世界的に批判される前に国は自ら産卵場に制限をかけるべきである。 #シー…
12-07 11:59

(東奥日報)八戸港の前沖操業を支える、中型底引き網船による近海スルメイカ漁が不振だ。今年は9月の漁開始から11月までの盛漁期3カ月間の水揚げ量が、好調だった前年同期の半分以下。 https://t.co/rgXiAwQNC4
12-07 07:06

(山形新聞)「生き餌を超える人工餌」開発に取り組み 庄内の漁師ら、メーカーに協力 「KTK」は、魚が鋭く反応する組成の一つであるアミノ酸をポリビニルアルコールという生分解性樹脂に混ぜ込んだもの。 https://t.co/0aMS2yIxY1
12-07 07:04

(J-CAST)「魚の体脂肪計」 冷凍後に解凍した魚を測定した場合には「解凍品」と表示されるので、「見極め」もできる。1台約14万円で発売。これまでに300台以上が売れた。来春には対応魚種を増やす予定。 https://t.co/Ul53Uq7Los
12-07 07:00

これ木造船かなぁ?
12-07 06:55

(中日)若狭町の冬の伝統漁法「たたき網漁」が六日、同町の三方湖で始まった。澄み渡った空気の中に、漁師が竹ざおで湖面をたたく「パシャッ」という音が響き渡った。 https://t.co/ymLCFy961K
12-07 06:54

(毎日)東通村の小田野沢漁協から「漁船がタコ漁に出たまま戻らない」と118番があった。4日は強風などの悪天候のため、同漁港の沿岸部は視界不良が続いており、同海保は夜間も捜索を続ける方針。 https://t.co/WWmiBN9u8n
12-07 06:53

詳しい調査結果)「日本さかな検定」(愛称は“ととけん”)を実施している日本さかな検定協会 より https://t.co/MmLHw2lvmm
12-07 06:52

(OVO)地域別ではどうか、東京、名古屋、大阪といった大都市圏ではアジが強い。一方、八戸ではイカがトップ、石巻ではホヤ、高松はタイがそれぞれ1位になるなど、地域の独自性を感じさせる結結果となった。 https://t.co/igCUU0KD0g
12-07 06:46

(ナリナリドットコム)“死んだ魚”メイクに使い炎上、動物愛好家ら「命に最低限の敬意を」。 しかし、女性も批判にただ甘んじるわけではなかった。 https://t.co/weE4ArFANw
12-07 06:44

RT @aidanobuyoshi: 今日のアワビの開口は天候急変により中止となりました。
12-07 06:40

(映画com)想田和弘監督の最新作「牡蠣工場」2月に公開 南三陸町から移住してきた渡邊さんは、牛窓で工場を継ぐことになった。2人の労働者を初めて中国から迎えることを決心。だが、言葉が通じず生活習慣も異なる。 https://t.co/bP60VNjQE6
12-07 06:39

♪エンヤー おっとっとぉー! ♬*゜ https://t.co/rResB6LJj0
12-07 05:51

RT @binbinstory: 関達也「鰹みだれうち」1巻読んだ。漁師漫画って読んだ記憶ほとんどないな。テレ朝の大間のマグロ特番毎度観ててこれ漫画とかドラマにしたら面白そうと思ってたけどやはり面白かった、鰹だけど。 https://t.co/LZPKEvbyR1
12-07 05:34

RT @katsuwonus516: カツオ船をテーマにしたマンガが届いた。煙突の色は佐賀明神丸に似てる https://t.co/SR3y324PgU
12-07 05:30

RT @tsurizaomorita: スタースポーツカーと鯛面して泣き崩れる深海光一 https://t.co/L1Hv6fRLmu
12-07 05:15

RT @tsurizaomorita: お巡りさんにナビゲートされて凄い恥ずかしい。感謝しかない。凄い、日本のお巡りさんは。 https://t.co/ycXw2cIFVj
12-07 05:15

RT @tsurizaomorita: 実家に自分の車のナンバーを聞こうと電話しても、家族が全員寝ていて途方にくれている深海光一 https://t.co/cqiZdshg93
12-07 05:14

RT @tsurizaomorita: お巡りさん「ナンバーはいくつですか?」深海「分かりません。。。」 https://t.co/vrWEuFkEW6
12-07 05:14

RT @tsurizaomorita: 自分が停めた車が見つからない!と言って1時間近く浅草を彷徨っている。 https://t.co/TS9UDx1NiX
12-07 05:14

RT @tsurizaomorita: タクSEAで帰り鯛
12-07 05:13

RT @heiun: 赤ランプに変わり、アワビ漁中止の合図
12-07 05:08

三陸Times 紙が更新されました ! https://t.co/zwigD2Iy4y おかげで @think_a_holic @syarotrans @skyblue_junior
12-07 03:26

気仙沼Times is out! https://t.co/IDWVTIiXK5
12-07 03:11

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気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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