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01/29のツイートまとめ

kaku_q

RT @tsurizaomorita: 明日も宜しくお願い致し鱒っ(^○^) https://t.co/WBdoHiWGws
01-29 21:45

続き)うま味成分としては、他にイノシン酸やグアニル酸などが知られている。イノシン酸は児玉新太郎、グア二ル酸は國中明というどちらも日本人によって発見された。これらのうま味成分を製品化したものがうま味調味料であり、この功績により池田博士は特許庁の十大発明家に選定されている。
01-29 21:24

続き)グルタミン酸そのものは、1866年にドイツの化学者であるハインリヒ・リットハウゼンによってすでに発見されていた。しかし、これがうま味の正体だということにリットハウゼンは気づくことはなかった。
01-29 21:23

(JBPRESS)池田博士は、科学技術を学ぶために国費で留学した先のドイツで、ブロッコリーやチーズを食べ、日本で経験したことのある味を感じた。帰国後、それが昆布ダシの味だと分かり、抽出を試み成功した。 https://t.co/YfndU5zqIo
01-29 21:23

(HUFFPOST)「山に逃げよう」と言って、教諭と口論している光景を目撃。ふだんは泣かない娘が泣いている異常な状態を見て、「津波が来ますよ」と担任に伝えると、「お母さん、落ち着いてください」 https://t.co/pjLS6hJEdT
01-29 21:13

(チューリップテレビ)総務省は29日、去年12月の家計調査の結果を発表し、それをもとにした去年1年間の昆布購入額は、富山市がおととしに続き、全国1位となりました。 https://t.co/VZX3BdjXnx
01-29 21:09

いつも会計金額を予想して一喜一憂しているのだが今日は予想よりかなり安かった
01-29 20:04

〆は気仙沼のメカジキ照り焼きどうよ!海外向け番組とか…NHKが来ています。 https://t.co/DKRMo5XU04
01-29 19:51

RT @SAKAMA_INC: カニの王者・タラバガニあれこれhttps://t.co/ZD0VE6lxyQ https://t.co/cTFhmloLtI
01-29 19:37

RT @JF_uozu: 皆さん、こんにちは。魚津寒ハギ(ウマズラハギ)の鳴き声を聞きたいとリクエストがありましたので、お聴き下さい! https://t.co/HQdK0IWYBD
01-29 19:35

RT @seafood_smart: 明治四年ごろ、東京下谷のノリ商、酒悦香泉の主人清右衛門は、乾ノリをよくあぶり粉にして煮しめ、ノリ佃煮を工夫した。明治初年、日本橋のノリ問屋山形屋惣八は、焼ノリのほか、山椒ノリ、甘露ノリ等新種の味付ノリを創案し、ガラス大ビンの口を錫箔で封じて…
01-29 19:33

RT @seafood_smart: さらに、餌を青く染めると海鳥はまったくその餌に興味を示さなくなることも判明した。現在では、この青く染めた餌を用いるか、「トリポール」を用いれば、ほとんどの場合、海鳥混獲が防げることが明らかになっている。https://t.co/7IR8
01-29 19:33

訂正 極小 まあそんなに違いはないけど
01-29 19:26

訂正 極小
01-29 19:26

極少キンキのタイアヒージョ用のパンで…二枚じゃ吸引しきれない大根も動員。 https://t.co/FhYDyi8pWa
01-29 19:20

キンキ極少特大とか極端が得意な店タコ頭皮唐あげ揚げた感ない… https://t.co/vAcz4vVv7d
01-29 19:05

本日の特製お通しホタルイカ酢みそ究極(吸盤)のたこわさするめいかと小松菜の漁師炒めこういうのがいいよなぁキモの味するめぇ https://t.co/0X8on6qwI7
01-29 18:49

さて #今宵のエクスペリエンスは !?特設席 広々! (@ 築地もったいない プロジェクト 魚治 UOHaRU in 千代田区, 東京都) https://t.co/0MiFYqIwq5 https://t.co/9QP6sfdZOr
01-29 18:22

#気仙沼 #唐桑 瓦版 紙が更新されました ! https://t.co/vuA3X74B6Z おかげで @bety1003 @ausenmaya
01-29 15:28

RT @fisheryinfobank: ロシアFOC/IUU取締情報224 https://t.co/d5I6mtP0uE
01-29 12:49

ナメコや海苔の佃煮なんかも… https://t.co/UfdJU2ODga
01-29 12:45

RT @kechu20: 気仙沼周辺の地域情報誌「浜らいん」新年号の特集テーマ「大島汽船110年の航跡を辿る」が面白い。特に「懐かしの大島巡航船」の中にあった「やすなみ」と「たつまい」の写真には郷愁をそそられました。 https://t.co/zqKo0ou2xA 気中20回生…
01-29 12:13

(中野経済新聞)中野・新井薬師の人気ラーメン店がジャマイカ風つけ麺 常連客と研究、商品化 今回の新メニュー開発のきっかけは、常連客のDJ Precious Lawこと山田道一さんにお土産にもらったスパイス。 https://t.co/ZkO1F2dFVo
01-29 12:12

RT @geji_sister_ik: 今日の昼過ぎにスカイツリーラインが遅延した原因の犬、WiFi繋がったから動画もあげてみる https://t.co/OVdYx2CyZ5
01-29 12:04

(中央日報)ここはサハラ砂漠…韓国の技術でエビ育てる 見方によっては荒唐無稽なこの提案は6年かけて現実となった。可能性が垣間見えた。表面は砂でいっぱいだが、地面を掘り下げると塩分を含む地下水 https://t.co/4DQqhFkrBx
01-29 12:00

(中日)能登地方の各漁港の定置網による寒ブリの水揚げ量が、過去20年で最少の56トン(20日現在)にとどまることが、県水産総合センターのまとめで分かった。 https://t.co/tnUqweP7j0
01-29 07:19

続き)「熱と生命を打ち込めば 山も魔海もたちまちに 変る楽園大漁場 力あわせてこの土地に 創れ築けよ焼津島」 焼津市の焼津神社の一角にある団員や地元支援者の三百三十二柱を祭るほこら。その入り口に毎秋の慰霊祭で歌う「南方開発団の歌」の看板が掲げられている。
01-29 07:13

(中日)戦時中、焼津から漁師ら600人が南方へ カツオ漁師やかつお節製造業者たち。南方に「第二の焼津」を築こうとした夢は戦況の悪化で破れ、半数が現地で死亡した。 https://t.co/WSQMweo5nf
01-29 07:11

(読売)食品標準成分表5年ぶり改訂…前回より313品増やし2191品を対象にした。刺し身の種類が増え天ぷらが加わるなど和食が充実 https://t.co/yFRlQKvbpf
01-29 07:07

(神戸新聞)珍しい国産天然ワカメの水揚げが軌道に乗り始めた兵庫県洲本市の由良地域を27日、北海道議会経済委員会のメンバー11人が訪れ、漁業者や水産加工業者の取り組みを視察した。 https://t.co/wSrXZfLBwu
01-29 07:01

(dot)古代ギリシャ人もお取り寄せ⁉ 「牡蠣」の歴史を紐解く 古代ローマでは、早くもカキの養殖が始まっており、マルマラ海やブルターニュ、アドリア海など、さまざまな産地から運ばれたカキが市場に並んでいた https://t.co/1TCqaLgq8P
01-29 06:53

(MYANMAR)養殖魚市場が拡大 ミャンマー国内では淡水魚、海水魚、エビなどの養殖を行っており、国内消費に加え、国外輸出による外貨収入においてGDPの4位になっている。現在、天然魚の捕獲は減少しており https://t.co/bP8iwLWCRj
01-29 06:47

ベトナムも…(VIETJO)畜産業だけでなく、養殖業への被害も出ている。紅河デルタ地方タイビン省ティエンハイ郡だけで、28日朝までに1万7000tもの養殖魚が凍死し、被害額は100億VND(約5300万円)に上ると試算される。 https://t.co/DT962yiP1s
01-29 06:45

(時事)クロマグロのDNAチップ開発=養殖技術向上に期待-水研センター 感染症のマグロから採取した組織をチップ上のDNAと反応させることで、生体防御に関わる遺伝子が特定でき、ワクチン開発などにつながる https://t.co/jYnbJ0CsGX
01-29 06:41

三陸Times 紙が更新されました ! https://t.co/sfi674ze9s おかげで @grouchyyy @GDJChinese @IwateWakamono
01-29 03:28

気仙沼Times is out! https://t.co/LO4mj9720d Stories via @kiyoko9 @ImaSupika @Projection_MapJ
01-29 03:12

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