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08/25のツイートまとめ

kaku_q

続き)都内の鮮魚店では120~130グラムサイズが1匹200~300円ほどで並んでいる。今週末には宮城県の気仙沼など三陸沖でも水揚げが始まる予定。まとまった水揚げが続けば「月末までには値下がりする可能性がある」と築地の卸大手では話していた。
08-25 19:42

続き)花咲港にある食堂で塩焼きを注文するとおかみさんが「まだ小さめだから」と2匹焼いてくれた。小ぶりとはいえ鮮度は抜群で、脂のうまみも味わえる。おいしいサンマの見極め方を尋ねると「形が丸みを帯びていて、くち先が黄色いもの」。
08-25 19:41

(stylenikkei )「お風呂にでも入ってゆっくりしないんですか」と聞くと「サンマ漁は序盤が稼ぎどきだ」と説明してくれた。日本人は初物好き。「初サンマ」として高値で取引される今、一刻でも惜しいというのが本音 https://t.co/8uPZdMatX0
08-25 19:39

そうなのか(Asageiplus)「乳製品はプリン体を含まない食品です。さらに乳たんぱくに含まれるカゼインという物質には乳酸の排泄を促す作用があり、尿酸を下げる働きがあります」 https://t.co/tjV4Gziuon
08-25 19:36

(Kabutan)世界の1人当たりの魚介類消費量は過去半世紀で約2倍に増加。背景には輸送技術の発達による食品流通の国際化のほか、経済が発展した新興国で芋類などの伝統的主食からタンパク質を多く含む肉や魚を中心 https://t.co/UuPYfsJkze
08-25 19:28

イカ&チップス?困ったもんだな
08-25 19:25

続き)こうしたなか、日刊水産経済新聞は、秋の漁獲について『秋サケ、去年以上の大不漁』『サンマ、漁期全体でみると去年を下回る』『戻りカツオも漁期が短い』『スルメイカ、資源改善の兆しは見えてこない』との予想を出した。
08-25 19:20

(テレ朝)いま、全国からイカ釣り漁船が稚内に集結。稚内港の先月の水揚げは500トンで、去年の10倍に上る。北海道大学の桜井泰憲名誉教授は「スルメイカは、環境の変化を敏感に受けて反応して変化する」と指摘する。 https://t.co/fE2hTvmNXH
08-25 19:19

続き)商品は生サンマ6匹入り2500円から、20匹入り4500円までの4種類と、サンマ甘露煮やあぶりサンマの入った3100円の商品(いずれも送料込み)の計5種類。この日の第1便で223箱が…
08-25 19:16

(毎日)気仙沼漁港でサンマが今季初水揚げされたのに合わせ、秋の味覚のサンマを全国の家庭に直送する「生さんまゆうパック」の第1便出発式が23日、気仙沼市港町の気仙沼お魚いちばであった。 https://t.co/1HQMnQKcVe
08-25 19:16

(NHK)サンマ漁船の清枝光臣漁労長は、「大きさは思ったほど悪くないが量は極めて少ない。資源の枯渇か温暖化か、原因はわからないが、沖合でも魚の影が見えず見通しは厳しい」 https://t.co/uxn4du9EZS
08-25 19:15

(#気仙沼市魚市場 26日の入船)かつお 一本釣り 4隻 39t 11福栄丸 28一丸 21愛宕丸 巻き網 2隻 29t 71天王丸 35清勝丸 https://t.co/W7UoSUJlth
08-25 19:08

(#気仙沼市魚市場 26日の入船)はえ縄 大目 2隻 71寿々丸 38栄徳丸 https://t.co/mfPRGwb8uo
08-25 19:06

( #第八日昇丸及び協力船)東北地方の餌は今年も不漁のようです。エサやさんは買いまわしの餌を確保したり、やり繰りに大変のようです。 https://t.co/UBqhLTggKq
08-25 19:04

RT @Sanada_Yasuhiro: 中央大海部健三先生のウナギ論考。無意味な国内規制、「70%が密漁や過少報告、密輸などの違法行為を経て流通」するシラスウナギ(ウナギ幼魚)の現状を鋭く指摘。要チェックです。常識外れの消費実態 - 47NEWS(よんななニュース) htt…
08-25 18:51

RT @Sanada_Yasuhiro: 「台湾はシラスウナギ(ウナギ稚魚)を輸出禁止にしてて、最近絶滅危惧種指定もしたそうだ。でも香港に違法に輸出されて、香港から日本にやってきてる。なんとかしないと」 「じゃ、台湾に禁輸指定解除させちゃえ!絶滅危惧種だけど」https:/…
08-25 17:18

続く)もう一つ、ニホンウナギを脅かす重大な問題として、シラスウナギの違法な漁獲と流通がある。例えば、われわれの試算によると、15年に国内の養殖池に入ったシラスウナギのうち、およそ70%が密漁や過少報告、密輸などの違法行為を経て流通していると疑われる。
08-25 17:13

続く)4カ国・地域の上限値は合計78・8トンだが、実際に利用された量は15年が37・8トン、16年が40・4トンと、それぞれ上限の半分程度にとどまっている。現在の上限は、実際に漁獲できるシラスウナギの量に対して明らかに過剰で、ニホンウナギの資源が適切に管理されているとは言えない。
08-25 17:12

(47オピニオン)視標「丑の日のウナギ」 常識外れの消費実態 日本におけるウナギをめぐる状況は、社会的な常識を大きく逸脱していると言える。 中央大准教授 海部健三 https://t.co/6OGkzsE0lr
08-25 17:10

続き)猿払村は東京23区をやや下回る面積に人口2764人(8月1日現在)を抱え、昨年の住民の平均所得は港区、千代田区、渋谷区に続き4位。高級住宅街が立ち並ぶ兵庫県芦屋市を上回る。
08-25 17:05

(Bloomberg)日本一豊かなホタテの村も人手不足で四苦八苦、オホーツク沿岸の猿払 地元の加工場から「あと7、8年したら日本人はいなくなる」と悲鳴 札幌以外一つか二つしか町が残らない可能性も https://t.co/pCTbrvDSgD
08-25 17:03

効果不明の放流やめたら?(NHK)参加者は一人一人うなぎの前で焼香したあと感謝の気持ちを込めて手を合わせていました。そして、養殖うなぎ合わせておよそ100キロを浜名湖に放流して豊漁を願いました。#逆効果 https://t.co/XwCLntt3tV
08-25 17:01

(公明党)長崎県によると、赤潮による漁業への損失については、一般的には漁業共済の特約制度によって補償されるが、病死などが多い当歳魚(1歳魚)は対象外。しかし、補助がないと経営再建が厳しく、支援を求める https://t.co/04IniF1pQV
08-25 17:00

(産経)【ウエカツ流サカナ道一直線(6)】 旬の真実を告げるサンマ来遊 これほどにわが国の郷愁を誘う魚は他にはあるまい。毎年、サンマは日本の北方から三陸沖を下り、千葉の銚子をめぐって和歌山あたりまで https://t.co/HOoLG5GqD4
08-25 17:00

(毎日)富津市 ノリとアサリに補助金 生産・水揚げ不振で 富津漁協のアサリは3年前に1271トンあった水揚げが一昨年は76トン、昨年はわずか12トンにとどまったという。 https://t.co/EvehnepiNp
08-25 16:58

(読売)産卵巣からはい出た赤ちゃんガメは光に誘われる習性があり、遊歩道の街灯やホテルの明かりに向かって海とは逆の方向に進んでいた。群れを見つけた人たちが計55匹をバケツに集めて保護し、別の海岸から海に https://t.co/xoBhQO30Pg
08-25 16:58

(中国新聞)和舟の櫓、手作り50年 和舟をこぐ木製の櫓。国内で珍しい櫓職人として50年以上、製作を続けている。1本ずつ手作業で仕上げる熟練の技は衰えず、全国から注文が相次ぐ。「体が動く限りやらにゃあ」 https://t.co/0s6pav3bPA
08-25 16:56

(@S)「しらす祭」3年連続中止 富士・田子の浦、不漁続き 「田子の浦しらす」は農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録された直後で、観光客の増加を目指して準備を進めた関係者は https://t.co/h7s4dZ6N6j
08-25 16:55

一足早くセルフお疲れさま!上野の電光掲示板は35℃でした。😓ても昨日の方が暑かったな。#飲みQ #軽Q 場所: 噺屋https://t.co/B5EiQf9XAT
08-25 16:54

鴨せいろ七味が旨い#QいQ 場所: そば処小松庵本店https://t.co/1aA9Sqrd4C
08-25 12:42

昼の News Clipping はお休みします。m(_ _)m#ニュースQリッピング休み
08-25 12:33

RT @katukawa: サンマについてまとめてみました。↓今年のサンマの来遊量は昨年の半分との見通し 理由は外国の乱獲ではない(勝川俊雄) - Y!ニュース https://t.co/QFwLRpEeSI
08-25 08:50

RT @nico_nico_news: 旧日本軍潜水艦 #伊58特定 調査で悩まされてる網水中探査ロボのスクリューに絡まっていた網の写真はこちら。(フォロワーの方にプレゼント?展示?)取扱について追ってニコニコニュースのツイッターでお知らせします。https://t…
08-25 08:16

RT @bosai_kesennuma: 気仙沼市に竜巻注意情報が発表されました今後の情報に注意してください
08-25 08:15

イワシをもっと食べよう!(J-CAST)サンマ不漁ならイワシ食べよう!和食、イタリアン・・・なんにでも使える自家製オイルサーディン 自家製オイルサーディンは冷蔵庫で2~3週間は保存可。 https://t.co/NKwoH5hwkG
08-25 07:00

表面にカビが付着した、豊洲市場内のステンレス製の棚(東京都提供) https://t.co/O4QYhKqKop
08-25 06:55

(産経)一時建物内は湿度95%程度まで上昇。現在は24時間体制で空調を行い、湿度は70%程度まで下がったという。都の担当者は「市場内の環境を一定に保てばカビの心配はないはず。業者には真摯に対応したい」 https://t.co/QbJAF12jMY
08-25 06:54

(毎日)都の担当者は「今夏の長雨などで閉鎖型の建物内の湿度が高い状態が続いていた」とし、今後は従来の一時的な換気から24時間の空調運転に切り替える。都は28日から各店の清掃に入る予定 https://t.co/XjAMsLFZuP
08-25 06:51

(読売社説)北方領土「特区」 看過できない露の揺さぶり 日本と中韓を天秤にかけることで、共同経済活動などの交渉で日本の譲歩を引き出すため、揺さぶりをかける狙いもあろう。こうした手法はロシアの常套手段だ https://t.co/glePvPvkId
08-25 06:49

(産経)中国がベトナム漁船を相次ぎ襲撃、1隻は沈没 「魚を奪われ漁具壊された…」「中国側の不法行為は、国連海洋法条約を深刻に侵害している」と主張。中国に捜査と損害賠償を求めるとしている。 https://t.co/Fjuq9IJgZD
08-25 06:43

(ナショジオ)【動画】ペンギンは沖でも声で集合か、初の報告 ペンギンに装着したビデオカメラで沖での発声行動を記録、ジェンツーペンギン 映像を見ると、決まった鳴き声に続いてペンギンたちが一斉に同じ動きを https://t.co/32voVhNCYB
08-25 06:41

(読売)岩美町の浦富海岸で、透明な船体が特徴の「クリアカヤック」が観光客の人気を集めている。水深20~25メートルまで見渡せる透明度の高い海を満喫できると好評 https://t.co/HgBR4euKJo
08-25 06:39

(プープーテレビ)なんでもレンジでチンする会「海苔の佃煮」 ( 古賀及子 ) 作者からのコメント 古賀及子と大北栄人のなんでもレンジでチンする会。海苔の佃煮をチンしまくるとどうなるのでしょうか? (1:02) https://t.co/LXIbf4FDAn
08-25 06:34

(どうしん)道南で、定置網漁に人工知能(AI)を活用する試みが始まった。定置網漁は、海中の定まった場所に網を設置して魚群を誘導する漁法で、魚種や漁獲量を事前に読むことは難しい。 https://t.co/N87MShK7t3
08-25 06:31

続き)しかし現状のスジアラ養殖では、給餌手法が最適化されていないため、成長が遅いうえに、内臓脂肪が多い「メタボ状態」にある魚が多いことが問題になっています。
08-25 06:28

(理化学研究所)沖縄三大高級魚スジアラの効率的給餌法にヒント -代謝マーカー情報を利用して環境低負荷型養殖の実現へ- スジアラは「アカジン」とも呼ばれ、ハタ科魚類ならではの上品な味と癖のない淡白な肉質 https://t.co/LXDMlQ8yF4
08-25 06:28

(朝日)大阪)稲作よりもうかる?府が遊休農地でドジョウ養殖へ 府内では農家の高齢化や後継者不足で183ヘクタールの遊休農地がある。特に、山間部の農地はアクセスが悪く、借り手が見つかりにくいという。 https://t.co/9SyNwmUMxJ
08-25 06:25

アサヤケアツクナルソウデス😅#働Q #通Qン路 https://t.co/OS6bc5hIvX
08-25 05:15

アサヤケアツクナルソウデス😅#働Q #通Qン路 https://t.co/mdP9jWtwoH
08-25 05:11

RT @katukawa: 不確実性の高い水産資源を管理するために、モニタリングを重視する漁獲枠設定や、控えめに漁獲量を制限する予防的アプローチは、海外では当たり前に行われています。不確実性があるから、管理ができないということはありません。日本が、不確実性を理由に管理を怠ってい…
08-25 04:24

RT @katukawa: 漁獲量を柔軟に削減するのが難しいなら、平常時から漁獲量を控えめに抑える必要があります。ブレーキの効きが悪い自転車では、スピードを出さないように運転するのと同じことですね。
08-25 04:24

RT @katukawa: 幼魚の新規加入の不確実性が大きな資源では、早期のモニタリングが重要になります。更に、加入が失敗した場合には素早く漁獲にブレーキをかけられるような規制の枠組みが必要です。アイスランドの場合は、漁期前の資源調査を徹底しています。そして、加入が少ないとわか…
08-25 04:23

RT @katukawa: 水産資源に限らず、ビジネスでもなんでも、未来が100%見通せるはずがありません。常に不確実性はあります。だからといって、マネジメントを放棄して良いことにはなりません。不確実な状況で、リスクを回避するためのリスクマネジメントを行う必要があるのです。
08-25 04:23

RT @katukawa: 「日本は幼魚の発生量が毎年大きく変わる。一律で公的に規制しようとしても迅速に対応できず無理がある」という水産庁の説明には同意できません。幼魚の発生量が毎年一定の資源などないし、カペリンのような加入変動が大きな資源ですら、他国はちゃんと資源管理していま…
08-25 04:23

RT @katukawa: ほんと、これに尽きる。本質を抑えた良い記事でした。↓ ひとつひとつの取り組みは意義のあるものだが、根本的な問題解決にはほど遠いのが現状だ。漁業者の高齢化と減少、収入の減少に伴う労働環境の悪化といった問題の根源は、有名無実化した日本の資源管理体制に…
08-25 04:23

RT @katukawa: これも良く取材された良い記事ですね。是非読んでください。↓「今のTAC(漁獲可能量)の決め方は科学的な根拠がない子供だましのようなもの」漁業大国の誇り再び 「稼げなきゃ若者はこない」:日本経済新聞 https://t.co/Zah96aCYhs
08-25 04:23

RT @katukawa: アイスランドのカペリン漁業は、毎年加入が大きく変動しますが、一定の親の量を獲り残す国の規制が機能しています。世界一潤沢な漁業補助金の予算がありながら、「規制しようとしても迅速に対応できず無理がある」というのは無責任ですね。そもそも規制しようとする気が…
08-25 04:23

RT @katukawa: 日経もなかなか良い記事を書くようになりました。仙台支局の宮崎真記者はGJ!↓守られない自主規制 漁獲規制の魚種少ない日本:日本経済新聞 https://t.co/0MvNu3VMpG
08-25 04:23

RT @katukawa: 自らの失敗から学ばず、他国の成功からも学ばず、同じ失敗を繰り返しているのだから、どうしようもない。
08-25 04:23

RT @katukawa: 俺が撮影したノルウェーの漁業組合の組合長のインタビュー。漁業補助金についても質問をしました。「補助金は必要な変化を妨げて、漁業をダメにする」というのが、ノルウェーの漁業関係者の共通認識です。https://t.co/eIyTznzI23
08-25 04:23

RT @katukawa: ノルウェー漁業の利潤(太線)と補助金(細線)1980年前後には、漁業の利潤の9割近い補助金が出ていた。日本同様、漁業は儲からない産業だった。その後、資源管理に舵を切り、不要な補助金を廃止して、自立した成長産業に転換しました。https://t.c
08-25 04:22

RT @katukawa: 世界の漁業補助金に占める日本のシェアは、19.7%で世界一。公的資金をいくらつぎ込んでも、日本漁業は衰退が止まらない。先進国では日本漁業が一人負け。予算が足りないのでは無く、使い方の問題です。魚がいないのに、船を大きくして、漁港を大きくしても、漁業は…
08-25 04:22

RT @katukawa: 世界の漁業補助金に関する論文。日本の補助金は世界一ィィィィィ!なのに漁業が衰退しているのは、補助金の使い方の問題です。https://t.co/vpzK4lVM9j https://t.co/u6kAeGNG2H
08-25 04:22

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