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10/07のツイートまとめ

kaku_q

RT @kd_rir: 礼文島の北側から西海域までイカ釣りの船でびっしり、パノラマ撮影でも入りきらんかった。スコトン岬からのトド島もくっきり。月も明るくて船泊湾も光ってる。 https://t.co/tYxheeLaMo
10-07 21:48

RT @KesennumaKnit: いよいよ明日10/7(土)と10/9(月祝)は、コーネルコーヒーで展示販売会です。十五夜も過ぎてすっかり秋の景色の気仙沼を出発し、東京に向かっています。今回ははじめて新作「Me」もお持ちします。みなさまにお会いできるのが楽しみです。htt…
10-07 18:27

RT @nipponnoshiten: イェーな猫https://t.co/gzNBJtzTxI
10-07 18:23

結び)小川漁協も「小川さば」のチラシを作り、ブランド化を進めている。集魚灯で照らし、海面に魚を集めて網ですくう伝統的な漁法が「魚を傷つけず、資源にもやさしい」。鮮度が高いため、「臭くなく、身が白い」とPRしている。
10-07 18:09

続き)「大衆魚」とされるサバだが、近年は各地でブランド化や商標登録が進んでいる。「関さば」(大分市)、「松輪さば」(神奈川県三浦市)、「岬さば」(愛媛県伊方町)、「八戸前沖さば」(青森県八戸市)、「金華さば」(宮城県石巻市)などが有名だ。
10-07 18:07

続き)「船上で生け締めし、高い鮮度で持ち帰ってきてください」と漁師に掛け合った。素材の良さをできるだけ生かすためだ。ただ、サバ漁は1日に40トンを網ですくう重労働。漁師は「俺らを殺す気か」と反発した。それでも「臭みをなくすには鮮度が必要です」と説得した。
10-07 18:06

(朝日)サバを「焼津第三の魚」に 生け締めで鮮度、マルシェも 最盛期の1970年代ごろには約30隻のサバ漁船を擁し、約5万トン、77億円の水揚げがあった小川漁港。だが、国の減船方針や燃料費の高騰 https://t.co/I9jxJr3KVN
10-07 18:04

(日経)秋の味覚の代表格、国産マツタケが今年は高い。東京市場の卸値は主力の岩手県産が前年の2.7倍の高値をつけた。天候不順が影響し、産地からの出荷が減った。店頭価格も百貨店では平年の3倍の値段 https://t.co/IETgvfBD5m
10-07 17:58

(朝日)サンマといえば一番に思い浮かぶのは塩焼きですよね。でも脂の乗ったサンマは煮物にしても絶品。たっぷりのしょうがと梅と一緒に煮ることで、さわやかな味わいに仕上げることができます。 https://t.co/DelcV93DwG
10-07 17:19

(NHK)ことしは、大船渡市でもサンマが不漁だということですが、会場の大阪・中央区の南御堂には、およそ2000匹が用意され、脂がのった新鮮なサンマが炭火で焼きあげられました。 https://t.co/ykqkP0mYU4
10-07 17:13

続き)2008年に1万人弱だった漁業者は、13年には約6500人まで減少。減少幅は全国平均(18%)を大きく上回る33%に達した。実習を受け入れた「大友水産」(東松島市)の大友康広専務(34)は「若い人が増え、少しでも漁港が活性化してくれれば」と話す。
10-07 17:10

続き)修了後に定置網漁を行う水産業者への就職を目指している田代智哉さん(23)は「漁師の人たちが楽しそうに仕事をしているのが印象的だった。自分でも早くやってみたい」と話した。
10-07 17:09

(毎日) 東日本大震災により漁業者が激減した宮城県で、新規就業者を育成する「みやぎ漁師カレッジ」の研修が行われ、若者たちが慣れない手付きで海の仕事を覚えている。 https://t.co/bNs30LRyj3
10-07 17:08

(#三陸新報 )サンマの漁場が南下 気仙沼に入港増期待三陸沖で操業した大型棒受け網船もあり、今後、気仙沼への入港隻数は増えてきそうだ。ただ、依然として群れは薄く各船が苦戦しておりhttps://t.co/nrN2vlgMg8 https://t.co/TxfGUtVmfZ
10-07 17:02

(#三陸新報 )ハマギク見頃迎える 気仙沼市の唐桑半島唐桑町観光協会では「マツの枯れ木が伐採され、日当たりが良くなってから花の数は増えた。今年は例年にはないほどの花の数」https://t.co/nrN2vlgMg8 https://t.co/5Izmyawy3g
10-07 16:59

(ORICON)「ここのダシがおいしい」と常連客は口をそろえて言う。京都の料亭の料理人が好んで使用する利尻昆布をはじめ、熊本県産のサバ削りやウルメ削りなど複数の削り節をブレンド。 https://t.co/QYyt7HX1db
10-07 16:43

(T-SITE)江戸前のまっとうな鮨に、ワインとのペアリングをし、大将の解説も要所要所でついて、2万円という明朗会計! 戸川氏は「WSET INTERNATIONAL HIGHER CERTIFICATE」の資格を有し、世界中のワ… https://t.co/pbXHcWdiiw
10-07 16:27

(読売)千葉県銚子市の銚子漁港に6日朝、今季初めてサンマが水揚げされた。 例年は8~9月だが、今年は全国的な不漁に伴って昨年より17日遅く、2013年以来4年ぶりの10月の初水揚げとなった。 https://t.co/KOhfUyS7bL
10-07 16:14

久しぶりに来ましたトロアジの干物のお食事半分はだし茶漬けでごちそうさま#QいQ 場所: 干物まる 日本橋コレド室町https://t.co/z97XWtxKdE
10-07 12:30

彫り出しの誤り
10-07 12:02

明治工芸から現代アートへ驚異の超絶技巧!皿に秋刀魚一木から掘り出し作者は元プロボクサー3/4食べたところ#ブラQ #歩Q 場所: Mitsui Memorial Museumhttps://www.instagram.com/p/BZ7i2w5jHIj/
10-07 11:40

(毎日)ローソンの竹増貞信社長は「高齢化で買い物難民が増えている。ドローン配送は社会問題を解決する新しい仕組みだ」と強調した。 実験は南相馬市小高区で実施。 https://t.co/vb5B8Lrqj6
10-07 07:12

続き)駿河湾内の海底地形は急峻(きゅうしゅん)で、地滑りの危険箇所が数多くあることが分かっている。阿部教授は「駿河湾内の局所的津波の発生について、今回の研究成果が地質学や地形学など幅広い分野で議論を始める着火点になってほしい」
10-07 07:08

(@S)全体像が不明確な明応地震について、津波工学が専門の阿部郁男常葉大教授(49)が、駿河湾内で海底地滑りが原因の局所的な津波が発生した可能性が高いと指摘する論文をまとめた。 https://t.co/SU860CZiNc
10-07 07:04

(NHK)水産庁は「クロマグロが網にかかった場合は漁業者には負担だが逃がす必要がある。漁獲量を超えないよう努力してくれた漁業者もいるが全体で上限を超えてしまったので、一律に漁を自粛してもらうしかない」 https://t.co/LAH6z8uawa
10-07 07:00

(毎日)計580.5トンの枠が割り当てられたのに対し、6日時点の漁獲量は770トンに達した。道府県別の枠を超えたのは北海道、岩手、千葉。北海道は枠の9倍を超える540.7トンに上った。 https://t.co/32dUj7cBrh
10-07 06:58

続き)20道府県の中には漁獲がほぼなかった県も含まれるが、水産庁は一律に操業自粛を要請した。仮に小型クロマグロが定置網にかかった場合には、海に逃がすよう求めている。
10-07 06:49

続き)ところが7月からのわずか3か月間で、漁獲量は上限を大きく超える770トンに達した。北海道の近海で、クロマグロの群れが定置網にかかったことが主な原因だという。
10-07 06:48

(読売)水産庁は6日、小型クロマグロの定置網漁で、年間(2017年7月~18年6月)の漁獲量が上限を超えたとして、北海道など20道府県に対し、来年6月まで操業を自粛するよう要請した。 https://t.co/RPg6XgKbnp
10-07 06:48

続き)西伊豆町には大小11の漁港があり、年間水揚げ量は約120トン。定置網漁が盛んでブリやタイ、ヤリイカなど多様な水産物が水揚げされる。ただ量が安定しないため、首都圏の大消費地向けに低価格で丸ごと買われることもあり、漁業者の所得向上が課題になっていた。
10-07 06:46

(日経)県内水産物の新流通ルートの構築に乗り出すと発表した。西伊豆町で水揚げされた海産物を、鈴与グループのエスパルスドリームフェリー(静岡市)が運行する駿河湾フェリーを使い静岡市の清水港に直送。 https://t.co/dZBrpT8WYB
10-07 06:45

(中日)ウナギの稚魚(シラスウナギ)の密売を防ぐため、県は6日、正当な理由なく稚魚を所持したり、販売したりした流通業者に罰則を科す方針を発表した。12月の漁期からの適用を目指す。 https://t.co/s7Mo2VwD9g
10-07 06:41

(日経)奥尻町の漁業協同組合が岩ガキ養殖に力を入れている。近海で自生するカキが道内では珍しい岩ガキであると判明したことをきっかけに、2011年度から官民で養殖事業に取り組んできた。安定生産のメドが立ち https://t.co/uxRaRpxeLi
10-07 06:39

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気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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