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02/14のツイートまとめ

kaku_q

続報(Hazardlab)パプアニューギニア火山島「海面が緑とオレンジに!」溶岩ドーム消滅か?「次に激しい噴火が起こると、山体崩壊が起こって大規模な土石流が発生し、津波が起こるおそれがある」 https://t.co/uvfMvJlQf9
02-14 19:27

続き)これ、とっても味わい深くてオススメです。ちなみに私はホヤが大の苦手。でもこれは大好き。一緒に乗せた蕾菜は別で蒸して添えました。 https://t.co/l4pAnYFVPw
02-14 19:15

生まれは上鮪立(萌土地 モエドズ)なんだよね。
02-14 19:09

大分の鶴見鮪浦って出て来ないな…(地名辞典)漢字「鮪」を含む地名一覧 五里合鮪川  唐桑町上鮪立  唐桑町鮪立 https://t.co/VbyowuULmh
02-14 19:06

(日経)ノリやワカメといった海藻の高値が続いている。2017年シーズンは海水温が上がらず生育に適した環境となり、生産量が伸びている。おにぎりなどに使うノリの出荷は前年より2割多いペースで、ワカメやモズクは https://t.co/mq19W3jkTn
02-14 18:46

(日刊スポ)文大統領が通う麺屋ミシュランも掲載、ダシは煮干し ソウルの青瓦台(大統領官邸)近くに、就任以前から文在寅大統領が足しげく通う麺屋がある。 https://t.co/GtniyPMF5X
02-14 18:42

続き)干し貝について、同センターは、貴重な食料と同時に塩分の供給源にもなっていたとみる。ただ、干し貝作りに関わった人たちだけで塩辛い干し貝を全て消費していたとは考えにくく、交易に使われたと考えている。
02-14 18:38

(東愛知新聞)約4200年前の縄文時代中期後半の貝塚を確認したと発表した。出土品などの状況から、ハマグリの加工場だったとみている。推定で全長約40㍍、幅8㍍、最大で1・6㍍の厚さに貝殻がたい積していた。 https://t.co/ndpo4jVBL9
02-14 18:36

RT @creativecloudjp: 先日開催した「Adobe Design Jimoto Student with Next Switch」。気仙沼市立唐桑中学校の生徒たちがプロのデザイナーと一緒に自分たちの街の魅力を話し合い、町ブランドの紙袋をデザインしました。#De
02-14 12:21

RT @momida1997: カツオ一本釣りの操業中 https://t.co/lpcEMw3N6m
02-14 12:06

(日テレ)桃の節句の「ひな祭り」には古くからハマグリを食べる習慣があることからこの時期のハマグリは1キロおよそ2400円と高値で取引され、おもに関東方面に出荷される https://t.co/zBix8rsZHK
02-14 12:06

(宮古毎日)旧暦1月1日の「旧正月」に当たる16日を控え、伊良部の佐良浜漁港では13日、新鮮なカツオやマグロなどが大量に水揚げされ、正月用の魚を買い求める買い物客らでにぎわった。 https://t.co/QaukpFTPNI
02-14 12:02

(朝日)クリトモのさかな道 連休中の魚のおもてなし料理 昆布の上に加熱用の牡蠣を並べて酒をふり、醤油を少し垂らして10分ほど蒸しました。醤油は普通の醤油ではなく、食のイベントで見つけた気仙沼のホヤ醤油。 https://t.co/YACkuUIATo
02-14 06:55

続き)カナガシラはうま味が強く栄養価が高い一方、骨が多く食べづらいため食卓でのなじみは薄くなり、取引価格も安いという。漁業の活性化を図るため昨年春から県漁協と調味料の開発を始め、取り組みは国の農商工等連携事業計画の認定を受けた。
02-14 06:50

(山形新聞)いい味出てます、カナガシラ 新栄水産(酒田)が「金頭だししょうゆ」発売 試作品が全国規模の調味料選手権で入賞するなど評価は高く https://t.co/nZKgJD7ZSO
02-14 06:50

(NewWalker)「彼が初めてお店に来た時、私はとても驚いた。魚の白身を一つ食べ、そして二つ目を出そうとすると『魚はいらないからシャリだけを出してくれ』と。日本人のツウの方でも、そんな人はいない。 https://t.co/QQewynDTHo
02-14 06:42

(京都新聞)10月に移転予定の豊洲市場(江東区)にブロガー20人を招き、仲卸業者から魚や青果の見分け方を教わるイベントを開いた。豊洲の魅力や安全性をブログでPRしてもらうのが狙いで、小池知事も参加 https://t.co/8eqWeZ5Zir
02-14 06:38

続き)県は、産卵を控えた天然ウナギ約200匹を購入し、18年秋、識別タグを付けて渥美湾外で放流。漁業者には捕獲した場合は海に戻し、どこで捕まえたか連絡するよう求めて、回遊ルートの特定や保護につなげたいとしている。予算は約200万円。
02-14 06:34

(読売)絶滅危惧種に指定されているニホンウナギの安定供給を目指し、愛知県は2018年度、外洋で産卵に向かう「下りウナギ」の追跡調査を行う。生態を解明し、養殖に欠かせない稚魚を増やしたい考えだ。 https://t.co/bHvQ3oNCZL
02-14 06:33

(大分合同)「鶴見鮪浦(しびうら)地区海藻漁業推進グループ」はヒジキの試験養殖を始めた。比較的軽作業のため、漁に出られなくなった高齢者らの所得向上や漁業者の副収入などとして期待される。 https://t.co/wPcF75oLqg
02-14 06:32

(毎日)広島や岡山での養殖が全国的に有名だが、瀬戸内海をはさんだ香川も知る人ぞ知る産地だ。多度津町の白方(しらかた)地区で取れる「白方かき」は、県内全体の生産量の3分の1を誇る。 https://t.co/zV9UcDBGE5
02-14 06:29

(中日)周辺海域はマグロやカツオの好漁場。中国やベトナム、フィリピンなどの漁船が無断で操業しているが、取り締まりに当たる人員や装備が不十分で、EEZの適切な管理が課題になっている。 https://t.co/tA5q0iFzcB
02-14 06:26

(#気仙沼市魚市場 14日の入船)はえ縄 大目 1隻 38順栄丸 https://t.co/mfPRGwb8uo
02-14 06:19

( #第八日昇丸及び協力船)初航海は何かと修理するところがあります。今日入港した船は明日高知の造船場で修繕予定です。 https://t.co/UBqhLTggKq
02-14 06:17

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気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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