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05/03のツイートまとめ

kaku_q

(テレ朝)軽トラックがウナギなどの鮮魚をケースに入れて運んでいたところ、何らかの原因で荷崩れしてケースが道路上に落下、路上に数百匹のウナギが散乱しました。  目撃者:「(Q.何匹くらいいました?)100や200 https://t.co/KCwunR6CUo
05-03 19:27

RT @katukawa: 海部さんのブログは勉強になります。ウナギ問題をより深く考えたい人は是非、お読みください。↓ウナギ問題 行政と政治の責任は #BLOGOS https://t.co/esF8mAbvD0
05-03 17:10

続き)地点ごとに標高を決める方法を転換する。従来は、2地点に標尺を立て高さの差を測る「水準測量」で全国の水準点の標高を出してきたが、時間もお金もかかっていた。人工衛星やGPSを使う測量に切り替え、災害後の復旧・復興に必要な標高を、迅速に提供するという。
05-03 17:07

(朝日)地盤隆起の影響を最も受けるのは、漁港の岸壁だ。地震時に沈んだ分をかさ上げして復旧工事を施しているが、その後隆起した分だけ岸壁は高くなり、漁船の荷揚げや乗り降りに支障を来すようになった。 https://t.co/dYMDe1kWot
05-03 17:05

続き)一方、うまみ成分であるイノシン酸がカツオよりも多く含まれ、グルタミン酸が多い昆布と組み合わせれば良質なダシがとれる特徴がある。このため同センターは、道内産ブリの有効な活用方法を探ってきた。
05-03 17:04

続き)ただ、生鮮品として流通する大型ブリは1割しか取れず、残り9割の小中型は脂質が少ない。ブリ大根や照り焼きなどに料理しても、脂質が多い養殖ブリの味に慣れた消費者には不評で、加工せず冷凍して中国に輸出しているのが現状だ。
05-03 17:01

(読売)脂質が少ない道内産のブリは価格も安く、漁業関係者に「厄介者」として扱われてきた。加工技術を確立することで消費の拡大を狙い、知名度アップを図る。 https://t.co/Y2c6frkUn9
05-03 17:00

(yomiDr)「あれ?コレ 介護食 plus」トラウトのとろろマヨ焼き とろろとマヨネーズを混ぜたものを魚にのせて蒸すことで、口の中でのまとまりを作りやすく、さらに、のどへ送り込みやすくしています。 https://t.co/x8tJMlJNwI
05-03 16:59

(毎日)貝毒 全国で猛威 規制値超 養殖への影響も深刻だ。東日本大震災後に漁業の復興に力を入れる宮城県中北部沿岸では、ホタテガイから高い数値の貝毒を検出し、出荷の自主規制が続く。 https://t.co/loxuOCg7zZ
05-03 16:58

(東奥日報)水産庁は2日、青森県八戸市の八戸港を拠点とするミンククジラの調査捕鯨を、昨年に続き2年連続で4日から実施すると発表した。調査は5月末までを予定しており、捕獲したクジラは同港に水揚げした後 https://t.co/DeCNrZYuAh
05-03 16:57

(読売)焼津市の大井川港で水揚げされるサクラエビをPRしようと、同市飯淵の大井川漁協前に「大井川桜えびモニュメント」が設置され、漁協前の市道1・3キロ区間が「大井川桜えび通り」と命名された。 https://t.co/T5ZF5MsB8I
05-03 16:57

(東奥日報)近年価格が高騰しているナマコの漁場などで、本年度の夜間の密漁監視活動を開始した。県の漁業取締船「うとう」と僚船「はやかぜ」の2隻が陸奥湾をパトロールしたほか、漁業関係者らも陸上で巡回 https://t.co/wRkjjYb4Dr
05-03 16:56

(日経)港に家族連れで楽しめる海釣り施設を設ける動きが広がっている。国土交通省によると、漁港を除く全国51港湾で既に施設があり、青森や茨城、福井など6県の9港湾で地元自治体が新たに防波堤の活用を検討 https://t.co/uYTMZurE3j
05-03 16:55

RT @hattori95: ブログ更新しました!#300種類の魚を釣るまで自分で釣って調理した魚以外食べないチャレンジhttps://t.co/cml8nFaEiy
05-03 15:25

RT @hattori95: ヌマガレイとアイナメの刺身。ヌマガレイムニエル。ヌマガレイの頭、肝、卵巣、アイナメの頭の味噌汁。ありがとう大船渡の海よ。#300種類の魚を釣るまで自分で釣って調理した魚以外食べないチャレンジ #釣った魚しか食べない https://t.co
05-03 15:25

RT @nysunagi: 数百匹のウナギが道路に…警察官ら40分ほどかけ回収https://t.co/XQEvW20vSd
05-03 15:00

RT @kazuesaitou: いつも日本橋へお持ちしている 4年ものの生うに間にあいました今日から うに丼もありますうちの店内がわーわー言ってます。褒められる 「うに」 https://t.co/XKvdv7Mwjs
05-03 14:18

RT @kechu20: 雑誌「BRUTUS」4月15日号の特集は〈おいしい魚が食べたくて〉。そのトップ記事として「日本一の焼き魚」の呼び声高い気仙沼市魚町「福よし」さんが、特集扉の見開きを含め4頁にもわたって紹介されていました。 #気仙沼 #福よし #BRUTUS | 気中2…
05-03 13:24

RT @ishibashi_hide: 止まらぬ地盤隆起 震災前超す?復興影響も:朝日新聞https://t.co/NrpTf5v2zJ 動き続ける地球。国土地理院は標高を迅速に決めようと、水準測量から衛星測量に歴史的転換をはかる。となると、ある時点の正値をもとに設計してきた海…
05-03 13:02

(ニューヨーク経済新聞)ポケ専門店は、ハワイ発祥のファストカジュアルレストランで、2015年ごろからマンハッタンのミッドタウンを中心にオープンし始め、最近ではマンハッタン全域に広がっている。 https://t.co/LNqhfcUr60
05-03 06:37

(理化学研究所)海洋微生物生態が織り成す「環境予測科学」を始動 -通常・赤潮時の時系列モデリングから有機・無機・物理重要因子の可視化- https://t.co/p9H1iw6wnF
05-03 06:36

(@S)静岡県水産技術研究所の新庁舎が焼津市鰯ケ島の焼津漁港新港地区に完成し、1日までに業務を開始した。南海トラフ地震の津波浸水想定区域に立地するため、屋上に避難スペースを確保した。 https://t.co/jaxI2EDbXf
05-03 06:20

(毎日)「塩抜きや水戻しは不要で、解凍するだけで食べられる。忙しい人も調理が簡単です」と話す。湯通しした鳴門産のワカメを冷凍し、塩抜きした塩蔵ワカメに比べ塩分は40分の1だという。 https://t.co/WonH0MZfUv
05-03 06:13

(河北)<防潮堤施工ミス>説明会で住民意見分かれる 造り直しと容認に集約 気仙沼・内湾 参加していない住民への聞き取り調査も実施する予定で、5月中旬までに意見をまとめる考え。 https://t.co/ttnoJESNLg
05-03 06:10

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