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05/24のツイートまとめ

kaku_q

RT @shiokaraya_84: 気仙沼160トン鰹、アニサキスの影響か、市場の売りが芳しくないようです。尾長鮪は巻き網船が水揚げこちらはまずまずの相場です。釣り船は、尾長鮪狙いですか。
05-24 20:46

RT @1000bero_net: 川崎「千里屋酒店」プラモ屋が併設された創業95年程の老舗酒屋。立ち飲みコーナーがあり、角打ちできる。プラモデルや懐かしキャラに囲まれながら、ワクワクと楽しい一杯。かわはぎ80円でお茶割り缶160円をすする。朝飲み・昼飲みも可。https…
05-24 19:52

続き)背びれに毒があるため調理が難しく、一般家庭ではなじみがうすいとされる中、市は28年度に市内14漁協や県とブランド化推進協議会を立ち上げ、消費拡大策を探っている。同課は「『呉おこぜ』のおいしさを広めて名物に育て、地域の活性化につなげたい」としている。
05-24 12:39

(産経)期間限定の「呉おこぜフェア」には、割烹やホテルだけでなく、居酒屋や焼き鳥店など市内12の飲食店が参加。各店が定番の薄造りや唐揚げ、煮付けのほか、フレンチのコース料理なども用意 https://t.co/lm01SgZnhP
05-24 12:38

(読売)コウナゴ漁は、集魚灯に集まる小魚の群れを網ですくって取る。今年の漁は4月末から始まったが、海水温が低かったせいか例年より水揚げが少ない。寿都町漁協の関係者は「大変厳しい状況。でも、今後はまとま https://t.co/Qn2rU9hzPm
05-24 12:36

続き)同じころ、13隻の中型船団の一翼を担う第85若潮丸が、宮城県気仙沼市での整備を終えて酒田港に帰ってきた。日本一の漁獲高を誇る“稼ぎ頭”だ。本間健船長(62)=酒田市=は、昨季のミサイル発射や木造船の違法操業など北朝鮮による“妨害”ともいえる状況を思いだしていた。
05-24 12:31

(山形新聞)今季も日本海沖の好漁場・大和堆(やまとたい)では既に2隻の北朝鮮船が確認され、海上の安全が不透明な中での船出となる。漁師の一人は「大漁を狙って結果を出したい」と祈るように語った。 https://t.co/4axaHUUGlS
05-24 12:30

(タウンニュース)後継者不足などが理由で、取引先である市内個人店の減少が進み、市場での取り引き量が減っているのだ。 そのため力を入れているのが一般客へのアプローチ。 https://t.co/HYe3ANEiQp
05-24 12:29

続き)チューブ入りわさびなどを扱う万城食品(静岡県三島市)は「ぶり照焼」「ぶり大根」の調味料を百貨店、スーパーの鮮魚売り場やインターネットで販売。フライパンや鍋で簡単に本格的な味を出せるという。2~3人前の店頭想定価格が200円前後。
05-24 12:24

(産経)ライオンが3月に発売した「リード プチ圧力調理バッグ」は、魚の切り身と調味料を入れて電子レンジで加熱する。特殊素材(耐熱温度130度)のバッグの中で発生する蒸気の圧力で魚がやわらかくなり https://t.co/PTHN4ooRww
05-24 12:22

(宮古毎日)4月13日に平良港を出港した海邦丸五世は台湾に寄港し、14回の操業で漁獲量は約7㌧。宮古島に帰港前、鹿児島県の枕崎でこの内の約6㌧を水揚げした。残りの約1㌧は平良港で水揚げし、同校食と環境科の https://t.co/ye011gMDLq
05-24 12:16

(日経XTREND)中国のスーパーが力を入れてこなかった「海鮮」の品ぞろえに力を入れた。具体的には、カニ、ザリガニ、あわび、貝、魚といった海鮮物、それも高級品を、独自の仕入れルートを構築して安価で仕入れ https://t.co/Y8LgV6apCr
05-24 12:13

(読売)有明海再生機構は、カキが持つ水質浄化能力に着目。有明海の環境浄化と機能回復を目指し、市民ボランティアを募って「カキ礁」を復活させるため、竹ひびの建て込み事業を計画している。 https://t.co/JNmS5oa1Tu
05-24 12:09

(読売)かき混ぜご飯は、山と海に囲まれた印南町ならではの料理で、具材は焼きサバの身のほか、ニンジン、ゴボウ、高野豆腐、コンニャクなど。町内では昔から、冠婚葬祭など人が集まる場所で振る舞われていた https://t.co/7bwvEMEZJN
05-24 12:07

(徳島新聞)日ロ、観光ツアー開発協議へ ウニの養殖やイチゴの温室栽培の事業化も検討。モスクワで26日に開かれる安倍晋三首相とプーチン大統領の首脳会談で合意を目指す。 https://t.co/9Ht9INSW0A
05-24 12:04

(福島民報)相馬双葉漁協は22日、相馬市で試験操業検討委員会を開き、4月に出荷制限が解除されたスズキ、シロメバル、キツネメバルの3種を試験操業の対象魚種に加えることを決めた。 https://t.co/NXSXJgyxHn
05-24 06:59

続き)スズキのエラ近くと尾に包丁を入れ、水槽で血抜きした後、尾から背骨に向けて高圧の空気を送り込み、白い糸のような神経を取り出した。これにより鮮度が保てうまみが出るため、普通のスズキより1~2割ほど高値で取引されるという。
05-24 06:57

(朝日 動画あり)水揚げ量日本一の船橋のスズキが夏場の旬を迎えるのを前に、スズキを新鮮なまま保つ「瞬〆(しゅんじめ)」の技術が、千葉県船橋市の船橋漁港で報道陣に公開された。 https://t.co/9kcWjMHGaL
05-24 06:55

続き)16年4月、環境に配慮した養殖を後押しする水産養殖管理協議会(ASC)の国際認証を国内で初めて取得した。ブランド「戸倉っこかき」として販売され、県の平均単価を10~15%上回るまでになった。
05-24 06:51

続き)震災前は10~15メートル置きだった棚を、40メートル置きに変えた。そして棚の数は3分の1まで減らした。効果はてきめん。以前は3年で成育したカキは1粒15グラム。新たな棚では、1年で1粒30~40グラムまでに育った。
05-24 06:50

(河北)主要メンバーは地元のホヤ漁師、加工業者、首都圏のホヤ愛好家ら10人。交流サイトのフェイスブックで「いいね」を押すと入会できる「学会員」は2800人を超える。 https://t.co/a1dqCaf8b2
05-24 06:47

(岩手放送)地元の養殖漁家、大和田晴男さんの船で、広田湾内にある養殖いかだに移動した生徒たちは、ロープを海の中に吊るす様子を見学。立派なカキに育つように願いを込めていました。 https://t.co/CzsvDQasgb
05-24 06:45

続き)一見教授は「県内の干潟は壊滅状態で回復の兆しは見えない。各地でアサリの不漁が進んでおり、根本的な原因を究明しなければ、アサリは全て養殖という時代がやってくるかもしれない」と危機感を募らせる。
05-24 06:40

続き)このため、浜辺にアサリがいない原因としては、近年の海水温上昇で、二枚貝を好んで食べる「ナルトビエイ」が県沿岸に生息するようになったことや、貝の餌となるプランクトンが減ったことなどが考えられるという。ただ、はっきりとした原因は解明できていない。
05-24 06:39

(読売)2007年に1平方メートルあたり1800個以上のアサリが見つかったが、08年から半分以下に激減。この10年間で全く回復せず、50個前後で推移しているという。 https://t.co/IqdG85APdl
05-24 06:37

(河北)<まひ性貝毒>岩手でホタテ出荷規制続発の異常事態 県南部に集中「理由分からぬ」「貝毒が県南部に集中している理由は見当が付かない。東日本大震災が何らかの形で影響しているのかどうかも分からない」 https://t.co/ru8sRyX7yE
05-24 06:35

(どうしん)釧路・根室管内の3漁協のコンブが、今季は平年並みに生育していることが資源調査で分かった。両管内の今季のコンブ漁は25日の釧路市東部漁協から順次始まる。 https://t.co/r82ElwOkNw
05-24 06:30

(河北)市役所であった定例会見で菅原市長は「選択していない案を示された市民はショックを受けた。通常の県と県民の関係では考えられないやり方」と非難、「合意なきものを造られては禍根を残す」と強調した。 https://t.co/I5z1gfbQJv
05-24 06:27

(#気仙沼市魚市場 24日の入船)かつお まき網 1隻 35清勝丸 130t (新口 60t) https://t.co/W7UoSUJlth
05-24 06:20

(#気仙沼市魚市場 24日の入船)はえ縄 大目 5隻 18幸進丸 7稲荷丸 マルカツ新栄丸 7勝漁丸 めか 160 38順栄丸 https://t.co/mfPRGwb8uo
05-24 06:18

( #第八日昇丸及び協力船)トンボの漁が出てきました。 https://t.co/UBqhLTggKq
05-24 06:16

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