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kaku_q

(読売)幼児期から料理を作ることの重要性に着目し、NHKの子ども向け料理番組「ひとりでできるもん!」を監修するなど食育を実践。国産米粉の普及や食を通じた地域おこしのほか、阪神大震災での被災経験から非常 https://t.co/IioJgGDpZG
06-28 19:31

RT @Ogachan1031: 今回の太平洋クロマグロ成魚のTAC導入について眞田先生のブログです‼️詳しく書いてありhttps://t.co/rBJVaA6h1b
06-28 19:13

続き)はごろもフーズの公式サイトによると、シーチキンの魚肉の形状には、ほぐさずに大きい形のまま詰めた“ブロックタイプ(ソリッドタイプ)”、料理に使いやすく大きくほぐした“かたまりタイプ(チャンクタイプ)”、細かくほぐした“フレークタイプ”の3種類があります。
06-28 19:07

(日刊大衆)この日は絶滅危惧種の天然クロマグロを救う、“宇宙マグロプロジェクト”に取り組んでいる近畿大学の女子大学院生を紹介した流れから、林修氏にツナ缶の初耳学が出題された。 https://t.co/3N4rxrhtgf
06-28 19:04

(FNNPRIME)見た目そっくり!魚のすり身の「ほぼうなぎ」はどれだけ似てるか食べてみた 国産のうなぎ1尾は2000~3000円のものが多かったのに対し、「ほぼうなぎ」は1パック2枚入りで648円(税込)。 https://t.co/EQ32iWHbDJ
06-28 18:58

RT @Ogachan1031: オガちゃん! からのお願い‼️ https://t.co/P6cqflw8wg
06-28 18:49

昼の News Clipping はお休みします。m(_ _)m#ニュースQリッピング休み
06-28 12:30

(#気仙沼市魚市場 28日の入船)はえ縄 大目 2隻 51喜福丸 18敏丸 https://t.co/mfPRGwb8uo
06-28 08:48

( #第八日昇丸及び協力船)金華山沖でカツオが見えてきているようです。 https://t.co/UBqhLTggKq
06-28 08:46

(河北)若い世代を中心とする新しい組織「YURIAGE SUNS」が立ち上がった。閖上地区の盛り上げに一役買おうと、閖上漁港で昨年から本格的に水揚げが始まった「北限のシラス」を売り込む祭りの準備に乗り https://t.co/n32WNL9R2f
06-28 08:35

(西日本)糸島市の「天然マダイ」を売り込もうと、博多女子高が食品加工「やますえ」(糸島市多久)に協力し、新商品「だしスープっ鯛(たい)!」を開発した。生徒たちは「だし巻き卵やお茶漬けがお勧めです」 https://t.co/ZjnN3IvEqm
06-28 08:33

続き)クロマグロ規制の意見募集をしたところ、零細漁業者が多い沿岸の漁獲枠拡大や、十分な説明を求める声が多かった。水産庁は、割り当てずに残していた留保枠を活用して再調整する方針だ。
06-28 08:29

続き)沿岸漁業の漁師の間では、沿岸とは別にクロマグロの漁獲枠を持つ沖合の大規模なまき網漁業への不満も根強い。石山さんは「日本海側の大規模なまき網漁で一網打尽に取られ、大型魚の回遊が目に見えて少なくなった」と考えている。
06-28 08:28

(朝日)規制強化は17年に決まっていたが、水産庁が都道府県枠を公表したのは今年5月下旬。原則30日以上とされる意見募集が9日間だったことも漁業者の不満を招いている。 https://t.co/UImKkKFtXx
06-28 08:26

(中日)アズキ貝は大きさ六、七センチほどの巻き貝。六月中旬から漁が始まり、七月初旬まで続く。漁は、海底一〇メートルほどの深さにニシンを餌にしてかごを仕掛け、三、四日後に引き揚げる。 https://t.co/ANMCc9JV5e
06-28 08:23

(d365)約500種類いるとされるサメだが、サメ革として使えるのはわずか20種類。その中でも最高品質を誇る「ヨシキリザメ」の原皮を本製品では採用している。 https://t.co/AHnvCA0tcn
06-28 08:10

(福井新聞 動画あり)朝に水揚げされたばかりの小魚約30キロを手分けして塩ゆでし、天日干し用の網に重ならないように並べていった。好天が続けば、2、3日でカリカリのだしじゃこが完成する。 https://t.co/Y0q9bLM2gw
06-28 08:08

(高知新聞)体長5~6メートルほどのジンベエザメが、高知県安芸郡奈半利町大敷組合の定置網に掛かっているのが6月26日、見つかった。雌とみられる珍客は同日、海に返された。 https://t.co/KRS1dvkmCT
06-28 08:04

(中日)とびカツオは、かつお節に匹敵する濃厚で風味のあるだし汁がとれることで知られ、特産の門前そばのつゆに使われることもある。このスーパーでは三十年以上前から製造しており、長年地域で愛されている。 https://t.co/5aRSDRPT8i
06-28 08:02

続き)メジカ漁の不振に呼応するように、宗田節に加工する業者も、かつて約40業者いたが、現在は13業者に減った。このため、市のプロジェクトでは、21年までの5か年で総額約20億円をかけて施設整備や普及PR活動を計画。
06-28 08:00

(読売)低迷理由としては、メジカ自体が減ったという指摘に加え、メジカの漁師が減少したことも大きいという。かつては数百人いたが、現在は80人ほどになり高齢化も進行、魚価の低迷により、高収入が期待できる https://t.co/Nd476RYSDd
06-28 07:59

(河北)農漁業に従事する生産者は全人口の1.5%まで減った。残り98.5%は消費者。問題は生産者が減っているだけでなく、両者の関係が「つるつる」なこと。近くに農家や漁師の知り合いがいない。 https://t.co/AwQNZrV3KE
06-28 07:53

(山陽新聞)岡山県は27日、児島湖(岡山、玉野市)の水質浄化を目的としたテナガエビの増殖実験を始めた。貝殻を使った人工漁礁を湖内に設置し、汚濁原因のプランクトンを捕食するテナガエビを増やす考え。 https://t.co/CD55h8RKv5
06-28 07:48

(日テレ)まひ性貝毒により4月24日以降県内全域でホタテガイの出荷自主規制が続いている。県漁協は〝毒が検出されない〟貝柱に限りきょうから出荷を始めた。女川町の漁師の1人は「うれしいです」と歓迎した。 https://t.co/hJN1iVmrqz
06-28 07:46

(山陽新聞)笠岡市の干潟で採取したアサリから国の規制値の約1・3倍となるまひ性貝毒を検出したと発表した。健康被害は確認されていないが、同市と近隣の倉敷、浅口市での潮干狩りなどを自粛するよう呼び掛けてい https://t.co/8LVBL95zIV
06-28 07:44

(WBS)ホタテの生産量で全国3位を誇る宮城県に異変が起きています。宮城県の去年5月のホタテの水揚げ量は661トンありましたが、今年はほぼゼロ。水揚げができていないのです。 https://t.co/aoqnnLSmrh
06-28 07:41

続き)改革方針が指摘する課題の多くは、漁業者が抱く危機感と重なっている。それだけに、現場の声を踏まえない方針決定は疑問だ。水産業復興特区導入の際の混乱は、漁業者に説明がないまま構想が動きだしたことに端を発する。同じ轍(てつ)を踏んでいないか。
06-28 07:38

(河北社説)政府の水産改革/漁業者の声をよく聞きたい 特区が適用された石巻市桃浦の企業は16年度、生産量、生産額、雇用とも目標を大きく下回った。県は特区制度を維持する構えだが https://t.co/i8LBibWPgL
06-28 07:37

(techcrunch)「地球に持続可能な水産養殖を実装する」9.2億円調達のウミトロンが開発する養殖テクノロジー 水産分野のアーリーステージ投資では、世界でも過去最大級となる規模の調達となった。 https://t.co/xlVqMQhsGx
06-28 07:30

続き)現在、FCFに関係する30隻近くの漁船がMSC認定を取得する予定であり、さらに多くの漁船も準備中です。やがて、こうした動きにより、10万メートルトン以上のMSC認定カツオ・マグロが世界市場に届くようになるでしょう。
06-28 07:07

続き)「太平洋から持続可能な方法で調達したカツオやマグロを供給するために、当社の漁業の持続可能な管理に向けた高まる要望、期待、責任に貢献すべく、私たちはMSC認定の追求を選択しました。太平洋は、世界のカツオの50%を供給しています。」
06-28 07:05

(時事)豊群水産股份有限公司(FCF)と西太平洋持続可能マグロ連盟(WPSTA)は本日、西太平洋と中部太平洋のカツオおよびキハダマグロの素群れ巻き網漁業が、海洋管理協議会(MSC)の持続可能な漁業基準認定を取得 https://t.co/Y5fiILbYVE
06-28 07:04

RT @nezu_matsumoto: 一日限定20個。2700円より。根津松本の海苔弁はお早めに✋️ https://t.co/hNtAXH8gGL
06-28 07:02

RT @B1125C: 高知の叔父が置いた定置網にジンベイザメがかかったらしくて、救出したらしい。 https://t.co/AunuWYr6GE
06-28 07:02

RT @katukawa: 日本の人口減少と漁獲量減少には類似した構図がある。1)公的機関が、やるべき事をせずに、事態が悪化2)構造的問題を無視して、現場(女性や漁業者)に責任転嫁3)非現実的で楽観的な将来予測で問題先送り https://t.co/zXHgnMwvJ4
06-28 06:59

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