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08/09のツイートまとめ

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続き)後楽が閉店することになった際、「愛着のある店の後には、常連客にも満足してもらえる店に入ってほしい」と仲卸を通じて英俊さんに会い、打診したという。英俊さんは一度は断ったが、後楽の店主の熱意と、江戸前ずしの本場で勝負してみたいとの思いに押され、決断した。
08-09 19:58

続き)きっかけは、英俊さんが築地市場の仲卸から仕入れていた上質の本マグロ。「カマ下」と呼ばれる最も品質の高い部位を生で相当量仕入れている。同じ仲卸を利用していた後楽の店主が「これほどのマグロを仕入れる店はどこか」と目を留めた。
08-09 19:57

(山形新聞)酒田市の「寿司割烹 鈴政」が、東京・麹町に新店舗を開く。1955(昭和30)年の創業以来、庄内浜で水揚げされた旬の素材を生かして味を追求し、県外からもファンが通う江戸前ずしの名店。 https://t.co/mfd4d2VeQo
08-09 19:55

RT @zenmenseiren1: 魚屋さんが夏バテ対策に食べている「酒の肴」って?【今週は徹底的にきゅうり】 https://t.co/CLqStPxCjE #メシ通
08-09 17:00

RT @hatemimaru1: 去年はマダコが桁外れの豊漁って言ってた気がする。 https://t.co/842DcCTYGe
08-09 16:55

RT @kazuesaitou: いよいよギソウ(艤装)も佳境気仙沼のさんま船 https://t.co/sYaVvBslek
08-09 16:29

(河北)ヤフー(東京)と宮城県内の若手漁師らでつくる一般社団法人「フィッシャーマン・ジャパン」(石巻市)は、水産業の活性化を目指す「UPDATE水産業プログラム」を始めた。 https://t.co/runhhi342d
08-09 12:20

(河北)南三陸のミズダコ籠漁不漁「これだけ取れないのは珍しい」漁獲量は昨年の3割、海水温の上昇が原因か 「ミズダコは冷水性の動物。三陸沖の海水温が上昇しており、高温の水域を避けている可能性がある」 https://t.co/Eplu56LplH
08-09 12:17

(ITmedia)ショボいけど、勝てます。 竹島水族館のアットホーム経営論:オオグソクムシにウミグモ! 不気味な深海生物を食べ続ける水族館員のシンプルで真摯な理由 https://t.co/u1MCjNd5oX
08-09 12:07

(秋田経済新聞)秋田県が現在、男鹿市内で9月15日~17日に開催予定の「漁業就業体験」の参加者を募集している。日本海に面する男鹿市と潟上市の漁港などで「大型定置網漁」「刺し網漁」「一本釣り」などの漁業体験や https://t.co/Q64x5gJ4As
08-09 06:58

(ITmedia)3週間で500キロが売れた:豆アジに申し訳ない――捨てていた魚が海鮮居酒屋の人気メニューに 過去に商品化したのは岩手県陸前高田市で獲れるハゼ類の深海魚「ドンコ」や、ツブガイの一種「広田ツブ」など。 https://t.co/Pvk5Cqspfr
08-09 06:55

(どうしん)網走市の能取湖が9月1日から漁業法上の海面に指定される。川や一般の湖と同じ内水面から海面に変わることで、地元漁協が定置の漁業権を設定することができるようになる。 https://t.co/mreOY6BSnL
08-09 06:43

続き)カメラが二十歳の水族館館長を追った。飼育する生き物のほとんどは保護した絶滅危惧種。生き残った生物を見つけようとスポイトをのぞく視線に、海の生態系を守りたい館長の熱意が凝縮されていた。 SDGsの目標14(海の生態系)につながるが、2分間強の映像にSDGsの説明はほぼない。
08-09 06:34

(ニュースイッチ)フジテレビはSDGsをテーマとした番組「フューチャーランナーズ~17の未来~」を放送している。日曜17時25分からの関東ローカル放送だが、SDGsのレギュラー番組は世界初 https://t.co/chvrdtODzz
08-09 06:33

(PRTIMES)ハレの日の味わいをもっと手軽に。「焼はまぐりの味ふりかけ」新発売 株式会社 永谷園 https://t.co/VX2nxMavyF
08-09 06:30

(河北)村井知事は、政府が漁協に漁業権を優先的に割り当てる漁業法の規定見直しを検討していることを取り上げ、「桃浦の取り組みが一つのモデルになり、国が仕組みを取り入れようとしている」と述べた。 https://t.co/gp4qdKYb6O
08-09 06:27

(@Press)「ほぼうなぎ」に続く“ほぼ”シリーズ最新作 「ほぼタラバガニ」9月1日より期間限定で全国発売 「ほぼタラバガニ」の発売にあわせて、「ほぼカキフライ」を秋冬期間限定で販売いたします。 https://t.co/Idb8Yd4RpB
08-09 06:23

追加)1隻 23佐賀明神丸
08-09 06:19

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