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10/11のツイートまとめ

kaku_q

RT @tsurizaomorita: 豊洲・渡福商店様❣️豊洲・鮨文様❣️ありがとうござい鱒╰(*´︶`*)╯💕 https://t.co/UXXSZjwxGt
10-11 19:38

(朝日)多くの住民が犠牲になったインドネシア・スラウェシ島の人々を励まそうと、東日本大震災に伴うインドネシアからの支援で再建された宮城県気仙沼市の気仙沼図書館が、恩返しの思いを込めて寄付金や寄せ書きを https://t.co/KtxRCsazRU
10-11 19:13

続き)どうやら豊洲市場にも、帳場の文化は引き継がれるようである。掛取引のための伝票が大量に積み上がり、金庫番の人たちが一日中整理に追われている帳場の中の仕事ぶりも、きっと今後デジタル化が徐々に進んでいくに違いない。
10-11 19:06

続き)FinTechというイノベーションが、実は新鮮で美味しい海産物を消費者の口に届けるのに一役買っている事実は、築地に入り浸っていた筆者としては心が躍るばかりである。
10-11 19:04

続き)一方で買出人と売り先となる飲食店の間の入金サイクルは、通常の月末締めの翌月払いが慣例として根付く。つまり常に支払い先行を余儀なくされる買出人という商売は、仕入れのための運転資金をある程度余裕を持っておかなければならない厳しいビジネスなのである。
10-11 19:01

(xTECH)築地市場ついに移転、一次産業における真のイノベーションとは 筆者はとあるご縁からこの2年間、築地の場内・場外によく足を運んだ。買い物や魚がし横丁での食事はもちろん、場内に精通する仲間たちと知り合 https://t.co/wOMCdP37xo
10-11 18:58

(xTECH)豊洲市場が本日開業、「築地市場改修案は実現可能だった」と市場問題PT・竹内昌義委員 私は歴史的な建築物が持つ記念碑的な力を信じています。築地市場を再生すれば、「東京の台所」を表現できるという思い https://t.co/4i3qGTA6ys
10-11 18:53

今日より多い(#気仙沼市魚市場 12日の入船)さんま 5隻 462t 1庄光丸 77t 53進洋丸  110t 1恵比須丸 110t 大一丸拾八號 85t 8朝洋丸 80t https://t.co/4CrngRd2gV
10-11 18:52

RT @mori_arch_econo: 7時10分よりJ-wave「ジャムザワールド」豊洲市場の開場、今後の課題についてコメントします。
10-11 18:52

続き)27源吉丸 151明神丸 竜喜丸 88正丸 11佐賀明神丸 順洋丸 8日昇丸 123佐賀明神丸 三幸丸 11福栄丸 甚一丸 81由丸 23佐賀明神丸 55良福丸
10-11 18:47

回転率高い(#気仙沼市魚市場 12日の入船)かつお 一本釣り 23隻 鰹 73.6 新口 56.2t 18清龍丸 21愛宕丸 18事代丸 18清福丸 23海徳丸 58孝洋丸 73真海丸 23長久丸 安市丸 https://t.co/W7UoSUJlth
10-11 18:44

(#気仙沼市魚市場 12日の入船)はえ縄 大目 2隻 11八幡丸 めか 22 55大吾丸 めか 7 まか 5 https://t.co/mfPRGwb8uo
10-11 18:39

( #第八日昇丸及び協力船)極小トンボをほんの少し釣った船がいました。 https://t.co/UBqhLTggKq
10-11 18:36

RT @ti0308: 岸壁に鰯の群れ https://t.co/GVW55nf6UQ
10-11 17:22

RT @ikutayoshikatsu: 排水設備は傾斜が足りないから水が流れないとか溝が細くてすぐに溢れるとかゴミがすぐ詰まるとか言われてて正直不安だった。今日はじめて作業してみてマグロの切りかすやゴミが流れたが問題なかった。網に掛かったゴミやカスを取り除けば済む。で最後に樽…
10-11 17:21

RT @nezu_matsumoto: 今日から記念すべき豊洲市場。早速、豊洲からの初鮭児。本日は一本です。一切れ16000円でいけそうです✋️ https://t.co/s95dOuwSh7
10-11 17:21

天もり#QいQ #蕎麦Q #buckwheatNoodles https://t.co/HEvjlLbkfM
10-11 12:30

昼の News Clipping はお休みします。m(_ _)m#ニュースQリッピング休み
10-11 12:00

(@S)遠州灘トラフグ初競り 浜松・舞阪漁港に活気 1日の解禁後、台風24号などの影響で出漁が遅れ、この日が初日になった。午前5時ごろに出港した漁船24隻が、正午ごろから続々と帰港。 https://t.co/KEkpMc2id5
10-11 06:43

(秋田魁新報)八郎湖で「どっぴき漁」と呼ばれる機船船引き網漁が盛期を迎え、湖周辺のつくだ煮店が活気づいている。早朝に水揚げされたワカサギはすぐに各店に運ばれ、唐揚げやつくだ煮に加工される。 https://t.co/08eQYlXzp1
10-11 06:40

(毎日)南三陸のタコ、多彩な料理で まつりにぎわう 同町は「西の明石、東の志津川」と言われるタコの名産地。志津川湾で水揚げされるタコはアワビやウニなどを食べて育ち、肉厚でうまみがあるのが特徴という。 https://t.co/xBPVvC7sle
10-11 06:34

続き)多い日になると、周辺海域でトン単位のタコが釣り上げられることもあるといい、漁師は「愛好家にとっては趣味程度なのかもしれないが、漁場への影響は大きい」とこぼす。
10-11 06:32

(神戸新聞)明石沖など一部のエリアで、タコ釣りを楽しむ愛好家らに“禁漁”への協力を呼び掛けている。期間は「当面の間」(同協議会)といい、その間、漁協や神戸海上保安部が周辺海域の見回りを強化する。 https://t.co/A4IE7x7clR
10-11 06:31

(神戸新聞)いまでは220人まで減ったが、河本専務理事は「平均年齢はむしろ下がってきている。親族に漁師がいなくても、やりたいという若者もおり、後継者の心配はあまりありません」 https://t.co/xReCQp70Ba
10-11 06:27

(河北)ひがしものは三陸沖で漁獲された40キロ以上の高品質のメバチマグロで、鮮度や色つや、脂の乗りなどを認定業者が目利きして厳選する。水揚げされたメバチマグロの中で選ばれるのは、上位1割程度とされる。 https://t.co/nmzf5e31cD
10-11 06:21

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