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06/03のツイートまとめ

kaku_q

RT @itoi_shigesato: 今夜10時からNHK総合テレビで「逆転人生」。陸前高田の「八木澤商店」河野さん親子が登場する!見よう!
06-03 20:48

旬の気仙沼のメカは焼いて食べると絶品ですよ。それが昂じてコアな方は刺身に進めば良いと思います。機会があったら気仙沼のPREMIUM 唐桑半島にも寄って下さい。素直な感想が一番だと思います。ありがとうございます。 https://t.co/xo7sCuNOKc
06-03 20:31

(NHK)血抜きに欠かせない道具があります。地元の町工場に依頼して作ってもらったもので、魚の尾びれやエラの動脈に差し込み、水を流すと、3分ほどで血抜きが完了するそうです。 / https://t.co/vBHRGYEJGX
06-03 20:09

(読売)2011年の東日本大震災の津波で宮城県石巻市の漁港から流され、行方が分からなくなっていた漁船が、約900キロ離れた高知県須崎市沖で約8年ぶりに発見された。 / https://t.co/CYRwoNXVoy
06-03 20:04

RT @wired_jp: 世界一辛いトウガラシよりも10,000倍も辛いとされる植物の成分が、医療用の鎮痛剤として注目されている。関節痛の患部に注射すると痛みを伝える神経末端が破壊され、痛みを感じなくなるというのだ(2018)https://t.co/Y5QxJGYejP
06-03 20:01

続き)「さんま苦いか塩つぱいか」。佐藤がうたったあの滋味は旬で味わってこそだ。品質や採算だけでなく資源管理の面でもリスクが大きい通年操業。苦い結末に終わらなければいいが。
06-03 19:58

続き)初水揚げされた多くは小ぶりで、脂の乗りもいまひとつだったという。かさむ燃料代を覚悟してまで遠い公海で漁を続けるべきか、漁師にとって悩ましいところだろう。サンマは資源量自体が減っているとの見方も強い。未成熟なものを取るだけの乱獲になる危険もはらむ
06-03 19:57

この先は無料会員登録が必要です(愛媛新聞)地軸 初夏サンマ 佐藤春夫の代表詩「秋刀魚の歌」を口ずさめば、どこか切なさがこみ上げる。「あはれ/秋風よ/情あらば伝…… / https://t.co/mDEcJwrP2L
06-03 19:46

これは政争の具にせず超党派で対応願いたい(赤旗)日本共産党の田村貴昭議員は5月22日の衆院農水委員会で、クロマグロの厳しい漁獲規制のもとで、まき網漁船などの大規模漁業偏重の漁獲枠の見直しを求めました。 / https://t.co/1FfIRG6an7
06-03 19:39

個別割当制度(IQ)での資源回復成功事例値段が安過ぎる気もするが利益出ているのだろうか?出ているならいいことずくめだな https://t.co/S0630fZ4SQ
06-03 19:34

続き)大きさが一回り違う。なにより鮮度がいいため頭(かしら)つきだ。生のまま頭を外して殻の中を吸うと濃厚な甘み。弾力ある身は口の中で溶ける。青い卵も美味だし、残った頭はみそ汁のだしでもいける。すし屋で聞いた楽しみ方だ。5月のある日、佐渡市内のスーパーでは30匹入りパックが198円
06-03 19:34

続き)「漁獲制限は当時の県の担当者から『やってみませんか』と提案されて始めた。漁獲量が減っていたので反対する者はなかったと記憶しています。不安はあったが、ここ数年は量も増え魚体も大きくなった。大きなエビは値段もいいです」
06-03 19:29

(朝日)南蛮エビ 乱獲で激減、資源管理実り回復 ①漁に使うエビ籠の網目の幅を決めて小さいエビを逃がす②漁船ごとに漁獲量の上限を決めたり、漁船に積むエビ籠の数に上限を設けたりする③禁漁月を設けるの3本柱 / https://t.co/QTsGAHX3Mu
06-03 19:27

(#気仙沼市魚市場 4日の入船)はえ縄 大目 1隻 18一丸 マグロ 1 めか 4 / https://t.co/a6byD7K2wF
06-03 18:47

RT @heiun: 緑ランプ点滅〜明日は口開け〜
06-03 16:46

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気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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