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05/19のツイートまとめ

kaku_q

RT @yo_shu_tokuso: 日本のサザエ「新種」だった | 2017/5/19(金) - Yahoo!ニュース https://t.co/Nc3tpKbjz9 #Yahooニュース
05-19 21:09

引用)福田准教授は「サザエのような身近な種の同定が間違っていたことは驚きだ。『よく知られた種だから学名がないはずがない』という研究者の思い込みがあった」 https://t.co/zCfT0BEfDO
05-19 21:09

RT @tsurizaomorita: オオカミウオの歯 https://t.co/nVtQwBlZsa
05-19 20:58

RT @tsurizaomorita: 浦安魚市場 泉銀 明日のレコメンドフィッシュは北海道産オオカミウオ💞 売切御免 https://t.co/jZ4b5uaDW1
05-19 20:58

立派なウニだなぁ…
05-19 20:45

RT @hoyafeti: 昨日は女川駅前に引っ越した岡清魚屋さんで買い出し。夕方の石巻線、仙石線、氷詰めしたビニール袋をたがいて乗ってたおばちゃんは私です。もう夏になるからウニを食べなくちゃ。万石浦のアサリのお味噌汁と。#日本自炊協会 米飯支部 #みやぎ水産の日 やっと会えた…
05-19 20:45

RT @mtamaco: 今日の毎日新聞の「経済観測」を執筆させていただきました。タイトルは「目は臆病、手は鬼」。気仙沼の女性たちは、大変そうな仕事を前にするとよくこの言葉を口にします。「人間の仕事」について書いた記事です。お読みいただけたら幸いです。https://t.co/
05-19 20:23

(CAMPANELLA)つぶれかかったからこそ生まれた、奇跡の熟成鮨(後編)塩で漬けたカズノコは塩水で戻すんです。後でこれは浸透圧の原理だったことを知るんですが、要するに塩は塩で抜けるということなんですね。 https://t.co/udD3PcgELi
05-19 20:19

(CAMPANELLA)つぶれかかったからこそ生まれた、奇跡の熟成鮨(前編)熟成鮨をうたう店が次々に出てきていますが、魚の分野でこの世界を作り上げたのは、間違いなく㐂邑でしょう。 https://t.co/Y3vXe57S0V
05-19 20:19

(CAMPANELLA)迷って、ぶれて、たどり着いた究極のオリジナリティ(後編)言葉にするのは難しいんですが、イカというものをイカと分かるようにおいしく食べてもらう、ということです。 https://t.co/jRKNN7aUAI
05-19 20:17

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05/18のツイートまとめ

kaku_q

覚えの無い物が届いた次女の企てか…ありがとう。#驚Q https://t.co/lxHGVSBwIr
05-18 21:45

RT @maru_zemi: 「いいぃぃてんきだぁ」#草かりおじさん現る#からくわ丸 #総大将 #ホーム#気仙沼の名景?#気仙沼 #唐桑 #まるオフィス https://t.co/yT1cONrMUP
05-18 21:09

RT @maru_zemi: 次のまるゼミの◯◯先生のおウチ。え?家?ほら、反った御殿の屋根が覗いてるでしょ。唐桑御殿の魅力はお庭にもあります。#庭の彩りがすんごい #唐桑御殿 #気仙沼の名景 #戸羽毛ゼミ #まるゼミ #じもとまるまるゼミ #農家学科 #農家体験 #気仙…
05-18 21:08

RT @373bousou: 南房総 和田浦産天然黒アワビ https://t.co/4VdrcXWyb8
05-18 21:07

RT @aquacatalyst: アイルランドで5.8メートルの巨大イカ捕獲される(画像あり) https://t.co/C628Qdtq5i
05-18 21:04

RT @NerotanprprB_4: レッドブルはB-25も所有しているんかい…(頭を抱える) https://t.co/h2pI8eWSO3
05-18 20:59

RT @riken_komatsu: つまり、おれたちとしたら「安全なんだから本操業! 」って言いたいところだけど、それは我慢して、資源管理の体制ができるまで「試験操業」を続けることが、実は福島の漁業にはプラスに働くってこと。「福島の海産物にまだ安心できないという」という人とも…
05-18 20:52

RT @riken_komatsu: 福島の魚ガー! とか言ってるヤツはけしからん! だから本操業だ! という気持ちも分からんでもない。でも本当の「実」はそこじゃない。将来、福島の漁業が「日本の最先端」にならないと意味がない。そこに近づけていくことが何よりの逆襲なんだよな。
05-18 20:51

そのデザインはどちらかというとフィリピンというよりもヨーロピアンスタイルというべきだろうか、全体的に紋章のようなモチーフで、まるで一族の名誉や象徴を表しているかのようでもある。 https://t.co/ZLYCa2RXos
05-18 20:28

(TOCANA)最新の現地ニュースでは、魚を捕獲する際に漁師が着ていたTシャツの模様が写りこんだのではないか、とも報じられているようだが、真相が気になるところである。 https://t.co/F8mMJ8KyQ9
05-18 20:27

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05/17のツイートまとめ

kaku_q

(朝日)(料理メモ) サワラのヨーグルトみそをさっと水で洗って水気をふき、シイタケ、パプリカとともにグリルの網にのせて、焦げ目が軽くつくまで焼きます。 https://t.co/qAV4zc7gwz
05-17 20:34

( J-CAST)日本で水揚げされた一本釣り夏びん長まぐろを使用し、1尾より1%しか取れない希少部位である鮪のとろをイタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオリーブオイルに漬け込み、ローリエの葉で香りを付 https://t.co/mrx9FNFcvk
05-17 20:18

(中国新聞)ベトナム南部キエンザン省(略)山口県庁を訪れ、県内の「水産インフラ」の輸出促進への覚書を交わした。魚の鮮度管理など地元企業の独自技術をパッケージ化し、水産業の盛んな同国への導入を目指す。 https://t.co/eij2B9Af3P
05-17 20:13

(BBC)太平洋の無人島に「世界最悪」のプラスチックごみ集積 世界遺産 米国科学アカデミー紀要に掲載された研究によると、ヘンダーソン島の廃棄物は合計17トン。1平方メートルあたり671点の密度。 https://t.co/JreUcY9gem
05-17 20:05

(AFP)中国産「偽装魚」の流通摘発 ブラジル、化学物質混ぜかさ増し 水や化学物質を注入して重くし、その分高い値段で売れるようにしていた。腐敗した当局者らが検査を見逃し、偽装された魚が国内各地に流通 https://t.co/F3WITCgRuK
05-17 19:59

(INTERNETCOM)ネコのティーバッグ登場!…ナマコやラッコもいるよ ウミガメやカブトガニ、マンボウといった「海のティーバッグ」の製造を続けてきた同社による、「陸のティーバッグ」シリーズ第一弾。 https://t.co/S6ftU2el58
05-17 19:55

(#気仙沼市魚市場 18日の入船)はえ縄 大目 3隻 38栄徳丸 38順栄丸 38小金丸 https://t.co/mfPRGwb8uo
05-17 19:39

(yomiDr)しかし、これらの件数は、あくまでも医療機関から発生届のあった報告数であり、それ以外にも多くの未報告例もあることが指摘されています。試算で、年間に約7000件のアニサキス食中毒が… https://t.co/8M6f5LgWmk
05-17 12:40

(朝日)築地市場は午前6時ごろ、活気であふれる。巨大マグロが解体され、仲卸の店先には魚が輝き、籠を持った買い付け客が入り始める。プロしか立ち入ることができない早朝の様子を360度動画で紹介する。 https://t.co/IV5anIB95B
05-17 12:36

RT @mtamaco: 気仙沼大島なう。新緑!! https://t.co/ZYDKL63KNY
05-17 12:31

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05/16のツイートまとめ

kaku_q

(経済産業省)「農林水産省・経済産業省連携シンポジウム~生物資源、AI、IoT活用に向けた連携研究開発によるイノベーション創出~」を開催します (1)生物資源分野(2)AI・IoT分野(3)バイオ分野 https://t.co/jVDiK26F4C
05-16 20:17

続き)その一方で、メキシコ漁業の漁獲高半分がカリフォルニア湾に依存している。刺し網は、魚をえらでひっかけて捕えるため、垂直に吊られている。カリフォルニア湾で幅広く使用されていたが、コガシラネズミイルカを保護するために2015年に禁止された。
05-16 20:15

(WEDGE Infinity)メキシコのカリフォルニア湾北部にだけ生息する希少なコガシラネズミイルカは2011年以来、生存数が9割激減し、今では30頭しか残っていないと保護活動家たちは警告している。 https://t.co/jSJ8xaxNQV
05-16 20:14

(毎日)新潟県立海洋高校(糸魚川市)の生徒が考案したサケの魚醤「最後の一滴」が、イスラム教徒も安心して食べられる「ハラール」食品としてマレーシア政府に認証された。 https://t.co/iXJy7mDtMI
05-16 20:12

(#気仙沼市魚市場 17日の入船)はえ縄 大目 3隻 18鴻丸 マグロ 1 ばち 6 だるま 100 とんぼ 800 17祐喜丸 めか 140 18敏丸 https://t.co/mfPRGwb8uo
05-16 20:04

( #第八日昇丸及び協力船)トンボの漁が本格的になってきました。写真はトンボを量るときにトラックがこの上に乗ってトンボの重さを量ります。 https://t.co/UBqhLTggKq
05-16 20:00

RT @xoiliqpiliox: sturgeon. prehistoric fish. https://t.co/N4cKBRpjVJ
05-16 13:03

(NHK)気仙沼市に本社がある水産事業者は、サンマやかつおなどの生鮮品や加工品を扱っていて、社長の男性は「商品の価値はいちばんに鮮度だ。地元の市場では温度管理を徹底している」などと、鮮度へのこだわりを強調 https://t.co/ABGcj7CwgH
05-16 12:41

(朝日)クリトモのさかな道 メヌケカレーにホタルイカ、しらすのパスタ……連休の5皿 魚の眼の周りは体にいい、頭が良くなるということで、夫が大きなマグロの目を持ち帰ってきました。 https://t.co/3ieC9NX8rm
05-16 12:37

(朝日)まず驚いたのが鯛の刺し身だ。ぷっくりとして、歯が押し返されるほどの弾力がある。甘みも濃い。鯛飯は米の一粒一粒に上品な鯛のうま味がしみ込んでいる。アツアツのダシでいただく鯛茶漬けは、鯛しゃぶの https://t.co/WnlJKkYGKH
05-16 12:32

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05/15のツイートまとめ

kaku_q

(岩手日報)釜石市魚河岸の市魚市場が今月、稼働する。鳥獣の侵入を防ぎ、殺菌冷海水や排ガスの出ない運搬車を導入するなど衛生管理機能を高めた。魚介類の鮮度を保つよう、作業動線も見直した。 https://t.co/A8U4812EzW
05-15 12:27

(読売)3年連続で特選に選出されている定番だ。瀬戸内の魚介を職人の技で、つなぎの小麦粉を一切使わずせんべいにしている。「素材の味がしっかりとする高級なおいしさ」と評価された通り、余計な味がしない。 https://t.co/Yf28pdLDbp
05-15 12:22

(Pouch)【100均】キャンドゥの「マリンモチーフ」の小皿がめちゃ可愛すぎる! 全種類コンプリートしたくなるのです♪ https://t.co/JA0ddb9AdB
05-15 12:20

(朝日)(料理メモ)カツオのエスニックサラダ 大きなボウルにナンプラー、レモン汁、砂糖、ニンニク、唐辛子を合わせ、カツオ、タマネギ、トマト、レタスを加え、よくあえます。(約15分) https://t.co/PQgay9maQW
05-15 12:17

青空を泳ぐカツオのぼり https://t.co/QfeQR6oWvm
05-15 12:13

(#三陸新報)入港歓迎しカツオのぼり 気仙沼市魚市場前 「巻き網船が先日入ったので、今度は一本釣り船の一日も早い入港に期待したい」と話している。 https://t.co/mRWiOmTDoF
05-15 12:11

(釧路新聞)第68回あっけし桜・牡蠣まつりが13日、同町の子野日公園で開幕した。初日のこの日は、肌寒い気温ながら町内外から多くの人が訪れ、サクラを楽しみ、町特産のカキやホッキなどに舌鼓を打った。 https://t.co/C81DqJsPfY
05-15 11:59

(河北)ニューオーリンズ市のカキ卸会社「P&Jオイスター」は創業1876年。メキシコ湾産の良質で大粒なカキを扱う、米国で最も古いカキ卸業者だ。 「カトリーナ以降、取扱量が減り、ビジネスは縮小した。だが https://t.co/Z0tN99AXCz
05-15 11:55

05/14のツイートまとめ

kaku_q

RT @itoi_shigesato: ぼくのともだちと、唐桑「つなかん」のファンのみなさんにお伝えしまーす。一代( いちよ )ちゃんは、元気です。働く気まんまんです、また会いましょうって! https://t.co/JIR9hYjPaG
05-14 20:45

RT @nhk_n_sp: 数十年に渡り互いの店を通い合う天才料理人のふたり。そこは“無言の戦い”で、一切言葉がない世界です。そんな“ #ふたりの神様 ”が交わした、「最後の約束」とは?まもなく夜9時 「和食 ふたりの神様 最後の約束」 https://t.co/hHrz
05-14 20:05

RT @Sanada_Yasuhiro: ブログ更新しました。厳しい規制により大西洋クロマグロがいか劇的に回復したか、これに比べてWCPFCでの太平洋クロマグロの規制がいかに緩いかが分かります。この程度の規制も破るわ水産庁は追加で枠を配るわ、まあ破綻してます。(;´д`)htt…
05-14 19:55

RT @zenmenseiren1: "もやし1袋1円"も…「お客さんが来さえすればそれでいいのか」生産者たちが悲痛な叫び|Abema TIMES https://t.co/ojc070Nf4C #AbemaTV
05-14 19:20

がきデカ https://t.co/JtNOSPSOxJ
05-14 19:13

北朝鮮(North Korea)の軍帽って「がきデカ」を思い出すんだよね… https://t.co/VU4n9o1UxP
05-14 19:12

(東京湾用に落札)ライフジャケット/カヤック.カヌー/グレー/パドルサーフィンにも https://t.co/wlukmkjE08 #ヤフオク
05-14 18:58

RT @kazuo57: ギョニソ、増えれば増えるほど貧乏感増すのなんでや https://t.co/x0bsGgjSPe
05-14 18:45

RT @Shun_Hirose: 写真の石積みはコンクリートを打った川側に設けられていて、地下水と川の水が行き来できません。また、石と石の隙間に小動物が居つける可能性はありますが、施工前にここにあった砂泥堆積箇所 (河口付近に位置しますから「小さな干潟」と考えられます) は一度…
05-14 18:45

RT @Shun_Hirose: 【南三陸町の伊里前川より】ここでは、写真のこれらの堤防ができた後のこの土地と人々の暮らし、生業について考えていきます。まだこのような災害復旧事業の見通しが立っていないところでは、これとは別の方法が選べないか考えていきたいと思います。 htt…
05-14 18:44

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05/13のツイートまとめ

kaku_q

RT @maruyamahodaka: 丸山ほだかです。報道特注最新版UP!この日丸山は予算質疑や法案修正協議のドタバタで間に合わず着いたら終わりかけだったので出てませんが画面後ろ側にいます。お詫びにレア(?)な現場画像を。https://t.co/NqFmUJWnyS ht…
05-13 19:27

RT @ti0308: 報道特注観ながらの晩酌(*´ω`*)
05-13 19:09

(新潟 日報)荒波が生む美味 ギンザケ水揚げ佐渡和木沖で養殖、目標年500トン 他地域と比べて水温が低く、1カ月ほど時期をずらして出荷できるという利点もあり、同社は佐渡での生産を拡大している。 https://t.co/MIA9sTmb2H
05-13 19:02

( #第八日昇丸及び協力船)例年素群れで操業することが少なくなっています。最近では瀬付き群れか流れ物の群れで操業している船が多くなっています。。 https://t.co/UBqhLTggKq
05-13 18:51

続き)ロシア海域でサケ・マス流し網漁が禁止されたことに伴う代替漁業で、今年で2年目。国の補助を受けて3年間行う。昨年の漁獲量は4637トンで計画の約4割にとどまった。サンマが不漁だったことに加え、ロシア船の到着が遅れて漁獲量が制限されたため。
05-13 18:48

(河北)公海操業に向けサンマ船が出港 大船渡 東北からは石巻、青森船籍のサンマ船が各1隻参加する。漁獲したサンマは、洋上でロシア船に売るなどして全量輸出する。 https://t.co/zEEtZaBCyX
05-13 18:47

自分も意識低い派だ… https://t.co/j1aEXAvLqV
05-13 18:38

RT @BFJNews: 【New】#TOKIO が捕まえた「超貴重生物」ラブカは、刺身で食うとうまいらしい。https://t.co/arCwoUP5MZ https://t.co/VlDfTzxZ5R
05-13 18:36

(BIGLOBE)全部制覇したくなる…!北海道で人気の「駅弁」7選 母恋めし 青いネットに大きなホッキ貝が大胆に入っているこちらのお弁当。中には、ホッキの炊き込みご飯が入っています! https://t.co/f6Ytiqo6pT
05-13 18:35

(産経)側近はバリバリ左翼の「北朝鮮信奉者」このとき最も懸念されたのが、南北の海上軍事境界線、北方限界線(NLL)を事実上、無力化する共同漁労区域構想「西海平和協力地帯」だった。実は文氏は、選挙戦で… https://t.co/pBzooQJNoC
05-13 18:29

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Author:kaku q
気仙沼市唐桑町の鮪立生まれ

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